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虾仁荷兰豆的家常做法(虾仁荷兰豆怎么做好吃窍门)
导语:口感脆脆的的家常虾仁荷兰豆
家常虾仁荷兰豆的做法
材料:虾仁200g、荷兰豆200g、油适量、盐适量、酒适量、胡椒粉适量
步骤
1、准备好虾仁和荷兰豆。
2、荷兰豆摘洗干净。
3、虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。
4、虾仁放入碗中,加入料酒 胡椒粉 腌制5分钟去腥。
5、在加入水淀粉上浆。
6、锅中注入油,烧至7成热 下入虾仁过油后捞出沥干油。
7、锅中留底油,爆香姜丝。
8、下入过油的虾仁,翻炒。
9、倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。
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