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啤酒鸭的做法(啤酒鸭的做法家常)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚啤酒鸭的相关问题?那么关于啤酒鸭的做法的答案我来给大家详细解答下。
因为儿子喜欢吃,所以每周放学回来都会给他做,或许每个妈妈都会这样做吧!
By Sanmiqxih
用料
本地土鸭 半只姜 五片蒜 五瓣小米辣椒 3个葱 3根八角 2个花椒 20~30粒啤酒 1瓶冰糖 20克生抽 适量盐 适量做法步骤
1、姜洗净切片,蒜洗净拍碎,辣椒切断,把所有配料用碗装起备用。
2、葱花洗净切成小段备用。
3、开火把锅烧热倒入适量的食用油,再把切好的姜片,蒜,八角,花椒,辣椒,冰糖放入锅中炒出糖色
4、锅中炒出糖色后就把鸭肉倒入货中不停翻炒。直到把鸭肉炒出淡淡的黄色
5、鸭肉炒至黄色后,放入适量的盐,生抽翻炒均匀后再把啤酒倒入锅中,盖上锅盖
6、闷至还剩下多少汤汁就把切好的葱放入,翻炒两下就可以出锅啦!
小贴士
喜欢吃甜一点的,可以根据每个人自己喜欢的口味去增加调料的多少哈!
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温馨提示:通过以上关于啤酒鸭内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。