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大枣品种那么多究竟哪种才可以入药呢(大枣种类很多不知道哪种好)

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大枣品种那么多,究竟哪种才可以入药呢(大枣种类很多不知道哪种最好)

大 枣

甘,温,补脾和胃,养血安神,缓和药性。

注意事项:多服生虫,壅脾作胀。

配伍:《药品化义》:大枣之甘,与生姜之辛,二味配合,辛甘发散为阳也,故发表疏散剂中必用之,可调营卫、和气血,两者配用于补益剂中,能调补脾胃,增加食欲,促进药力吸收,提高滋补效能。配小麦、炙甘草,治脏躁,无故悲泣。

鉴别用药:龙眼肉、大枣都能益脾,但龙眼肉偏于养心补血,治心虚;大枣偏于补脾和胃,治脾虚。

张锡纯言:大枣味甘微辛,性温,其津液浓厚滑润,最能滋养血脉,润泽肌肉,强健脾胃,固肠止泻,调和百药,能缓猛药健悍之性,使不伤脾胃,是以十枣汤、葶苈大枣汤诸方用之。若与生姜并用,为调和营卫之妙品,是以桂枝汤、柴胡汤诸方用之。《本经》谓其能安中者,因其味至甘,能守中也。又谓其能通九窍者,因其津液滑润且微有辛味,故兼有通利之能也。谓其补少气少津液者,为其味甘能益气,其津液浓厚滑润,又能补人身津液之不足也。虽为寻常食品,用之得当,能建奇功。

周伯度曰:“生姜味辛、色黄,由阳明入卫;大枣味甘、色赤,由太阴入营。其能入营由于甘中有辛,惟能甘守之力多,得生姜乃不至过守;生姜辛通之力多,得大枣乃不至过通,二药并用所以为和营卫主剂。”

《本经》名之为大枣者,别于酸枣仁之小枣也。凡枣之酸者皆小,甘者皆大。而大枣又非一种,约以生食不脆,干食肉多,味极甘者为入药之品。

若用为服食之物,而日日食之者,宜先用水将枣煮两三沸,迟一点钟将枣捞出(此时尝其煮枣之水甚苦,故先宜将苦水煮出),再用饭甑上蒸熟。则其味甘美,其性和平,可以多服久服,不至生热。

【附案】

邑中友人赵厚庵,身体素羸弱,年届五旬,饮食减少,日益消瘦。询方于愚,俾日食熟大枣数十枚,当点心用之。后年余觌面貌较前丰腴若干。自言:“自闻方后,即日服大枣,至今未尝间断,饮食增于从前三分之一,是以身形较前强壮也。”

表叔高福亭先生,年过五旬,胃阳不足,又兼肝气郁结,因之饮食减少,时觉满闷,服药半载,毫无效验。适愚远游还里,觌面谈及,俾用大枣六斤,生姜一斤,切片,同在饭甑蒸熟,臼内捣如泥,加桂枝尖细末三两,炒熟麦面斤半,和匀捏成小饼,炉上炙干,随意当点心服,尽剂而愈。

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