专治挑食宝宝的番薯黄夹怎么做(番薯黄夹的做法窍门)

导语：专治挑食宝宝的番薯黄夹

番薯黄夹是温州乐清一带的名小吃

对于不爱吃饭的小朋友

作为妈妈的我使出十八般武艺

不过这回不担心了

前两天做了这款老少皆爱的小点心

甚得小朋友欢心

于是做了下笔记

红薯（去皮）550克

红薯粉300克

五花肉250克

香干180克

干香菇10克

榨菜150克

葱50克

油15克

料酒1小勺

生抽1小勺

糖、盐适量

做法如下：

1.五花肉，豆干，香菇，榨菜切丁，葱切葱花

2.热锅冷油1，夏乳五花肉炒至肉变色

3.依次加入豆干，香菇，瞎猜，葱花翻炒均匀

4.调入盐，糖，料酒，生抽翻炒均匀

5.炒熟后装盘备用

6.红薯洗净去皮切片，大火蒸15分钟左右（筷子能轻轻戳穿）

7.趁热加入红薯粉，注意防烫，揉匀

8.分成30克左右的剂子，用手压扁，包入馅料捏紧边缘

9.开大火，上气后蒸15分钟左右

10.美味的番薯黄夹做好了，保证老少都爱

1五花肉，豆干，香菇，榨菜切丁，葱切葱花

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