专治熊孩子不吃饭的儿童餐做法有哪些(小孩不吃饭做点什么菜给孩子下饭)
导语:专治熊孩子不吃饭的儿童餐做法
开心吃早饭,欢乐鱼趣
主料:
主料:鸡蛋(一个)、红萝卜(适量)、黄瓜(适量)、黑芝麻(少许)
调料:
盐(适量)、淀粉(一小撮)、生抽(适量)
制作步骤:
1、鸡蛋加少许盐打散,按1:1比例加入凉水,搅拌均匀。
2、蛋液过滤消泡。轻轻搅拌下,如果有气泡,用勺子压压。
3、蒙上保鲜膜,小火凉水上笼,水开后10-12分钟,每家火不同,自己观察,如果蒸老了下次就减少一两分钟。时间到关火虚蒸3分钟。
4、红萝卜片剪出椭圆小片装饰小鱼身体。黄瓜剪出水草状。轻轻摆到蒸好的水蛋上。黑芝麻点缀眼睛。再用黄瓜片剪几个圆装饰鱼儿吐出的泡泡。锅内少许水,水开加一点点生抽,淀粉,盐做汤汁。汤汁顺着碗边轻轻倒入摆好的水蛋里即可。汤汁不要太多,否则芝麻做的眼睛就会浮起来。
紫薯饭
主料:
紫薯(一个)
调料:
大米(适量)
制作步骤:
1、大米放入电饭煲内。
2、洗净大米之后加切成小块的紫薯。
3、通电,按快煮键。
4、熟了全部把米和紫薯彻底的捣鼓均匀。
5、即可食用。
小窍门:
紫薯最好切小块一点,捣鼓的时候比较方便很多。紫薯比较干。夏天吃最好多加一点水煮会比较均衡一点。
多彩蝴蝶面
主料:
面粉(适量)
调料:
菠菜(适量)、紫甘蓝(适量)、胡萝卜(适量)、清水(适量)、盐(适量)
制作步骤:
1、菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸,捞出用榨汁机打成菠菜汁。
2、胡萝卜、紫甘蓝洗净,分别用榨汁机打成汁。
3、将菠菜汁缓缓倒入面粉盆中搅拌,揉成光滑略硬的面团。
4、胡萝卜汁、紫甘蓝汁分别倒入面粉盆中搅拌,揉成光滑略硬的面团。
5、将蔬菜面团、普通面团放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
6、面团取出揉匀揉成圆柱形,用擀面杖擀开。
7、擀成薄薄的长形面片。
8、蔬菜面团分别擀成长形薄面片。
9、将面片切去边角,分割成小条条的面片。
10、每张小面片用多功能切菜器分切成长短适度的小片。
11、再将小面片一切为二。
12、用筷子在面片中间夹起即成蝴蝶状。
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