红糖发面烧饼的做法(红糖发面饼怎么做又软又香窍门)

导语：红糖发面烧饼，好好享受美味

简介

小宝断奶中，奶涨的难受，不敢吃有油的东西，又馋的很，思来想去做了这一款红糖无油的烧饼，好安稳我这个受罪的心灵。

食材

主料

面粉 300g

红糖 50g

辅料

发酵粉 3g

面粉 10g

蜂蜜 5g

芝麻 5g

步骤

1.准备食材：发酵粉，蜂蜜，芝麻，红糖，面粉。

2.面粉中放入发酵粉拌匀。

3.倒入适量清水。

4.揉至光滑的面团，盖上保鲜膜发效。

5.面团分割等份的小剂子。

6.小剂子揉圆。

7.取一个剂子擀成长舌状。

8.红糖碗里放入10克面粉混合。

9.面皮铺上红糖粉。

10.卷起来。

11.两侧捏紧以防漏糖。

12.再次擀开。

13.卷起来。

14.擀扁即可。

15.烤箱中放入一杯热水，合上烤箱门发效。

16.发效完成的烧饼胚鼓起来即发效完成。

17.蜂蜜碗中倒入1汤匙清水拌匀。

18.烧饼胚刷上蜂蜜，在撒上芝麻。

19.烤箱预热后，上下火，中层180度，25分钟即可出炉。

20.成品。

小贴士

红糖用面粉混合，成品糖就不会趟出来。烤箱温度要根据自己的烤箱习性进行调整。

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