鸡腿和葱一起吃不油不腻咸香开胃大口吐气(鸡腿葱和大葱哪种好吃)

导语：鸡腿和葱一起吃，不油不腻、咸香开胃，大口吃肉也不用担心长肉

本期导读：鸡腿和葱一起吃，不油不腻、咸香开胃，大口吃肉也不用担心长肉

家常料理｜葱油鸡Scallion Oil Chicken DIY，Q嫩多汁好下饭~做法超简单

葱油鸡Scallion Oil Chicken，

吃起来很油嫩又香，配饭吃真的很棒，

这一篇分享的葱油鸡是不卷的作法，

以后我会在分享一篇是卷起来的作法，

当然网上的食谱有很多~大家都可以去尝试看看。

所需材料：

. 米酒少许

. 姜片5片

. 无骨鸡腿肉一份

. 盐少许

. 白胡椒少许

. 葱一根

. 油少许

. 香油少许

葱油鸡材料

STEP1:腌制

将上述所需材料1~5加入鸡腿肉，然后按摩一下，

再用保鲜膜封起来，然后放入冰箱冷藏3小时，

拿出来之后，放到电锅里，再倒一杯水下去蒸。

STEP2:制作葱油

将葱洗净后切段，放置碗内备用。

在锅内倒入适量的油+香油，比例我是用1:1，

然后开火热油，热到有点冒烟的程度就可以关火

然后一口气从葱的上面喷了上去。

STEP3:料理摆盘

将蒸好的鸡腿肉取出，然后切块。

将做好的葱油淋上鸡腿肉，鸡腿肉本身的肉汁还有葱油的香，

让鸡肉整体吃起来特别富有香气，而且作法很简单喔~

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