在生活中，很多人可能想了解和弄清楚日本和牛A5、美牛Prime有差别吗？在超市买的肉是什么等级的相关问题？那么关于日本和牛a5什么意思的答案我来给大家详细解答下。

今日导读：日本和牛A5、美牛Prime有差吗？在超市买的肉是什么等级？

我们常常看到「A5和牛」的肉品选择，

不过你有想过我们在超市买到的牛肉又是什么等级的呢？

网上经常看到网红花大钱去餐厅吃A5和牛开箱，

看起来让人垂涎三尺。

不过你有想过「A5」的这个定义到底是怎么来的吗？

今天就带你了解牛肉的分级来源，

那我们在市场常见的肉品又是什么等级呢？

美牛的「Prime」又差在哪？

美国和日本对肉品的分级标准略有不同，

是牛只年龄和油花分布来区隔，

设立了极佳级（Prime）、特选级（Choice）、上选级（Select）等牛肉等级。

像是Choice一般都会拿来用做牛排，

而Select多为牛肉丝、带骨肉，

其中高等级的Prime牛肉仅选用年龄低于42个月的牛只，

脂肪和肉质的分布也是所有肉品中最好的，

一般脂肪含量为8-11%。

贵松松的A5和牛有那么神吗？

近年来不管是在烧肉店、火锅店等餐厅，

都能看到高贵的A5牛肉，

这些肉品真的这么好吃吗？

虽然油脂在口中化掉的口感相当独特，

但有网友认为「有些人可能吃不惯A5和牛」，

原因是「太油腻」、「没有嚼劲」，

就有人觉得不要过度迷信品牌，

还是「吃得开心」最重要。

温馨提示：通过以上关于日本和牛A5、美牛Prime有差别吗？在超市买的肉是什么等级内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。