西瓜嫁接管理大全(西瓜嫁接技术和管理要点)

导语：西瓜高产管理技术之四：西瓜嫁接管理技术

随着西瓜规模化生产，西瓜产区的连续重茬在所难免，连作障碍严重，这主要是枯萎病等病害造成的，目前嫁接是克服西瓜枯萎病最有效的方法之一。而且嫁接西瓜的砧木，除抗枯萎病外，还因根系强大、吸肥力强、耐低温性能好，可以提高西瓜对不良条件的适应性，减少肥力投入，增产增收。西瓜嫁接技术要求较高，特别是对嫁接后温度、湿度管理要求更高，现简单介绍西瓜嫁接技术。

一、嫁接方法

目前西瓜栽培中最常用的嫁接方法有顶插接、靠接、双断根嫁接等，其中以顶插接最为简单，易于推广应用，也特别适合穴盘育苗。常用的优良砧木品种有“精品豫艺V90”、“稳健一号”、“摩根黑杆砧木”，根系强大，嫁接亲和性好，抗病能力强，后期不早衰；“锦霞伴侣”最适合嫁接礼品西瓜，抗病高产，又不影响西瓜品质。豫艺稳健一号，芽率高，发芽势好，出苗壮且整齐，在低温弱光下生长强健，株系发达，吸肥力强，后期耐高温抗早衰，生理性急性凋萎病发生少，对果实品质影响小。

1.插接法

砧木应比接穗早播3～5天，砧木播于穴盘或营养钵中，接穗（西瓜）播于平盘或沙床上，当砧木子叶出土后，即可催芽播种西瓜。当接穗两片子叶展平、心叶未出，砧木苗第一片真叶初现时为嫁接适宜期。嫁接前2～3天，接穗和砧木喷施一遍“溴硝醇（中生菌素，或春雷喹啉铜，或琥胶肥酸铜）+精甲霜灵百菌清”，进行消毒预防，防止感染病害。

(1)先用刀片削去砧木生长点；

(2)然后用与接穗下胚轴粗细相同、尖端成楔形的嫁接针，从砧木一侧子叶的主脉向另一侧朝下斜插深约1厘米，以不刺破外表皮、隐约可见嫁接针尖端为宜，先不要拔竹嫁接针；

(3)用刀片在接穗子叶下1～1.5厘米处，刀片与接穗茎呈30～40度角，削成斜面长约0.7～1厘米的楔形面；

(4)迅速拔出砧木上的嫁接针，随即将削好的接穗插入孔中，使之与砧木插孔周围刚好贴合，接穗与砧木子叶呈“十”字形。

为保证嫁接成活率，嫁接者一定要先熟练嫁接技术，嫁接时保持砧木和接穗干净、鲜嫩挺拔状态；切削和斜插接穗动作要快、稳、准。正常熟练嫁接工人每小时能嫁接500棵左右，大规模工厂化育苗多采用此种嫁接方法。

2.靠接法

要求砧木比接穗晚播3～5天，即西瓜苗出土后再播砧木种子。砧木和接穗分别播在沙床或穴盘中，待嫁接后再定植于营养钵中，也可直接将砧木和接穗播种在同一个营养钵内，在营养钵内直接嫁接。以砧木、接穗子叶平展刚露真叶时为嫁接适期。

(1)用嫁接刀挖去砧木的生长点；

(2)在砧木子叶下0.5～1厘米处作20～30度角向下斜削一刀，深度为茎粗的1/2，刀口长1厘米；

(3)在接穗相应的部位向上斜削一刀，深度为茎粗的1/2～2/3，刀口长度与砧木相等；

(4)将接穗切口嵌插入砧木茎的切口，使二者切口紧密地结合在一起，用嫁接夹固定，接穗在夹子口内侧，砧木处于夹子口外侧。

采用砧木和接穗分开播种的，嫁接后立即把苗栽到营养钵内，栽植方法：用左手轻轻握住嫁接苗的接口部位，把苗放入营养钵中，位置放正后，用右手覆土填满营养钵。使接口距土面3～4厘米，以免接穗接触土壤而发生不定根，还应注意将砧木和接穗下胚轴基部分开1厘米左右，以便成活后剪除接穗根部。

(5)7～10天后接口愈合，从紧靠接口下部位置切断接穗根部，不可接近土面，以免接穗发生不定根。

在此说明一点，有的瓜农认为：靠接法西瓜不断根，“双根”吸收能力强，植株长势好。其实是错误的：虽然南瓜根系抗枯萎病病菌，但病菌仍会从西瓜根系侵染植株，造成结瓜期死棵现象，这样就失去了嫁接抗枯萎病的意义了。

3.双断根嫁接

西瓜双断根嫁接育苗技术是改良的普通插接法，即将砧木从子叶下5-6cm处平切断，按顶插接法将接穗与砧木进行嫁接，再将嫁接苗扦插入基质中培养砧木新根的育苗方法。嫁接时去掉砧木老根，诱导砧木产生新根，根系无主根，须根多，增强了根系的活力，根系活力强，因此在生产上表现出定植后缓苗快、幼苗的耐低温性能强，前期的生长势较强等优点。由于断根嫁接苗根系强大，其吸肥水的能力与抗旱性明显强于传统嫁接苗，后期抗早衰，不易出现急性生理性调萎。

双断根嫁接一般在砧木长到一叶一心，接穗子叶平展时进行，根据季节合理安排播期。早春砧木较接穗早播6～10天，夏秋季早播3～5天，即砧木顶土出苗时为接穗播种日期。

（1）断根。将提前抹去生长点的砧木从子叶下5-6cm处平切断，西瓜苗靠根颈部割下；

（2）砧木插孔。用嫁接针在砧木切口上方处顺子叶连线方向成45°角斜戳约0.5cm深，直到将下胚轴戳通少许为止；

（3）削切西瓜苗。在西瓜苗子叶基部下方0.5-1cm处， 由叶端向根端斜削长约0.5cm的楔面，把苗茎削成单斜面形；

（4）插接。从砧木苗茎上拔出嫁接针，随即把削好的接穗插入砧木孔中，把砧木和接穗的切口互相嵌入，接穗子叶与砧木子叶交叉呈“十”字形；嫁接好后放在纸箱内保湿待扦插。

（5）扦插。嫁接好的西瓜苗插入浇透底水、打好孔的穴盘中，每穴扦插1株，扦插深度3cm左右，扦插后适当按压基质，使嫁接苗与基质接触紧密，防止倒伏，并有利于生根。尽量将砧木的子叶沿同一方向排列，以减少相互间的遮荫，防止子叶积水和病害发生。扦插后要覆盖薄膜保温保湿。

二、嫁接后管理

“三分靠嫁接，七分靠管理”，嫁接是否成功，关键在于嫁接后的管理，保证二者伤口愈合所必需的温度、湿度。按照遮光不避光、高湿不滴水、通气不通风的原则管理，分四个阶段：

第一阶段（密闭期，完全遮荫）：嫁接后前3天要密闭不通风，此期对温度要求较高，应保持白天26～28℃、夜间23～25℃，湿度在95％以上，低湿时要喷雾增湿，但接穗生长点不能有积水。

第二阶段（过渡期，嫁接后4～6天，见散射光，强光下遮荫）：第4天开始先是早上和傍晚可以揭开遮阳网接受散射光，视情况逐渐加长嫁接苗的见光时间；早晨和傍晚少量通风，以后逐渐加大通风量和通风时间，湿度逐渐降到85％左右。根据伤口愈合情况把温度适当降低2～3℃，温度白天26℃，夜间20～22℃。

第三阶段（锻炼期）：嫁接后8～10天，温度白天25℃，夜间18～20℃，逐步加大通风增加光照，可完全去除遮阳网，允许其轻度萎蔫，过渡到正常管理。

第四阶段（正常生长期）：嫁接后11天，去掉所有覆盖物，进入正常管理。嫁接苗成活后要适当控水，有利于促进其根系发育。及时除掉砧木上的萌芽（摘掉砧木萌发出的侧芽），但不要损伤接穗和子叶。待西瓜嫁接苗达到2或3叶1心、苗子健壮时即可定植。定植前1周要进行低温炼苗。以增强幼苗的适应能力，提高幼苗的定植成活率。

三、嫁接苗管理注意事项

1.控制好湿度 嫁接好的幼苗用地膜直接覆盖在苗上，注意膜四周要压紧压实，不能透风，地膜覆盖不严密的地方，水分散失快，水分不足，接穗容易萎蔫。每天进行检查，发现有透风处，把地膜盖严实。但也不能水分过多，湿度过大，否则砧木容易腐烂或砧木子叶的伤口处会滋生霉菌。发现砧木子叶伤口已发霉，可人工拣除发霉苗后，适当揭膜通风，以降低湿度，防止病害蔓延。

2.控制好温度 温度低时砧木子叶伤口容易被病菌侵入；温度过高时，根系还未生长完全，地上部会因为蒸发过度而导致萎蔫。嫁接后前3天适宜的温度为白天26～28℃、晚上23～25℃，要通过苗床遮阴、加温等措施维持嫁接苗所需的最适温度。

3.揭膜应循序渐进 过早、过急揭膜均会造成接穗萎蔫，影响嫁接成活率。嫁接4～5天后，伤口基本愈合，但此期不可贸然揭膜，应在早上、傍晚揭膜适当锻炼，并逐日延长揭膜时间，轻度萎蔫可不遮光或仅在中午强光时遮盖1-2小时，使瓜苗逐渐接受自然光照，接受自然气温和自然光照，为防止嫁接苗过度萎蔫，可适时叶面喷水。

4.及时除去砧木的萌芽 砧木子叶间长出的腋芽及时抹除，但不可伤及砧木子叶。

四、嫁接苗定植应注意的问题

嫁接苗定植，除掌握一般苗移栽技术外，还应注意如下几点：

1.不能栽植过深 过深使接口接触土壤而产生自生根，枯萎病菌就有可能侵染植株，使嫁接失去作用。若发生自生根应及时切断，并把周围的土壤扒离接口，使接口裸露在地面之上，防止再次发生自生根。

2.嫁接苗栽培的西瓜不能埋土压蔓 否则使西瓜压的蔓节上长出自生根，又会有感染枯萎病菌的可能。一般采用畦面铺草的方法固定瓜蔓，尽量防止瓜蔓与土壤的接触。

3.要及时除掉砧木芽 有些砧木很容易萌发枝芽，消耗养分，应及时除去。

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