大白菜的播种时间(大白菜播种方法及深度)

导语：大白菜播种期的确定方法以及大白菜栽培茬口安排

1.大白菜播种期的确定方法

编者曾临田鉴定过一个大白菜种子案例，该农户的播种期为先年10月下旬，年前大白菜未充分结球，经过当年一月份的长期冰雪灾害后，开春温度升高，多数大白菜未结球或结球不紧实，因而提早抽薹。在这里，播种期过迟是导致大白菜不结球或结球不紧实的关键因素。其实，大白菜要获得高产优质，适期播种是关键。

（1）过早过迟弊端　一般来说，在正常年份，只要提高栽培技术，有效地防止病虫害的发生，提前播种是获得高产的重要措施。但秋大白菜播期过早，由于光照强、温度高，病毒病、霜霉病和软腐病三大病害接踵而来，会使产量大幅度下降，病害重的年份甚至绝产。晚播虽然可以减轻或避免病害的发生，产量比较稳，但由于生长期短，积温不够，叶球小、包心不实，影响产量。

（2）影响播期因素

①气候条件　根据当地的气象预报，如在当年播种期的旬均温均近于或低于常年，可适当早播，否则适当晚播。

②品种　进行秋季和冬春贮藏供应的地区，多用生长期长的品种，应适当晚播；如果提前上市或收获后直接上市，可利用早熟品种，既可早播，又可晚播。

③土壤　砂质土壤发苗快，生长迅速，可适当晚播；黏重土壤发苗慢则应适当早播。

④肥力　土壤肥沃，肥料充足，大白菜生长快，可适当晚播，否则适当早播。

⑤病虫害　历年病虫严重的地区适当晚播，否则可早播。抗病性强的品种可适当早播，否则晚播。

⑥品种的耐藏性　不同品种的耐藏性有一定的差异，秋季进行贮藏栽培的应选用较耐贮藏的品种，但同一品种不同播种期对贮藏性有很大的影响，早播的外叶脱落多，易早衰，不利于贮藏；适当晚播者，包心虽然稍差，但不易早衰，损耗少，有利于延长供应。

⑦栽培技术　如果当地的栽培技术水平高，土壤肥力、田间设施等条件较好的，对不良条件和病虫害的发生有较强的应付能力，可以发挥早播高产的优势；反之，应适当晚播。

（3）播期确定方法　确定大白菜适宜播种期一般采用生育期法，即根据所用品种的生育期长短进行确定，各地可根据所用品种的生育期长短和本地区严霜期到来的时间来推算播种期，并根据发病情况加以调整。也有根据生产经验和农谚来确定的经验法，或根据大白菜历年病害、结球、产量情况与气象指标的关系，再根据群众多年的经验来确定不同年份的播种期。

（4）播种适期　在湖南，适宜秋播的大白菜适播期为8月下旬至9月上旬，最迟不得迟于9月中旬，否则难以包心，得到理想产量，一般11～12月收获。总之，大白菜的播期应因地区、年份、品种等条件不同而灵活掌握。

2.大白菜栽培茬口安排

大白菜栽培茬口安排见表1-1。

表1-1　大白菜栽培茬口安排（长江流域）

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