手撕鸡胸肉干的做法(手撕鸡胸肉制作)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚手撕鸡胸肉干——堪比牛肉干的味道的相关问题？那么关于手撕鸡胸肉干的做法的答案我来给大家详细解答下。

前几天老妈买回来大量鸡胸肉，在家里闲来无事，就做了鸡胸肉干，原来这样做出来的味道真的是堪比牛肉干。看电视来一点，野餐来一点，简直是零食的佳品啊。废话不多说，开做。

做法：

1、食用水中加入生姜和少量食盐煮沸，放入整块洗净的鸡胸肉，烹煮10~15分钟~煮熟就好~

2、接下来的很长一段时间你都要重复一个单调的动作~~撕撕撕撕撕……将鸡胸肉撕成比较细的鸡肉丝……额，要是嫌麻烦也可以不用这么细……个人爱好吧……

3、继续是撕好的鸡丝……拌入橄榄油，食盐，黑胡椒粉。重要的是配比……接下来的真的很重要！！！

每100克鸡丝，加入4克橄榄油，1.2克食盐，黑胡椒粉少许

黑胡椒的风味比白胡椒好很多~所以建议用黑胡椒~

搅拌均匀~腌制2小时~

4、烤箱预热上下火170度10分钟，将腌制好的鸡胸肉铺在烤盘上~（哇塞，满满一大盘诶有木有！！）

中上层烘烤……每10分钟取出来翻转一下~~

如果烤箱有热风循环功能，也可以打开，温度调到150度。

注意，这么做你必须有足够的定力，因为开了热风循环，不一会儿，整个厨房都是烤黑椒鸡肉的香气~

5、根据鸡丝的程度来判断烘烤结束时间哦~快干得差不多的时候可以再把温度调低一些……总而言之一句话！憋烤糊啦！

出炉啦出炉啦！！！

香喷喷，低脂肪的手撕鸡胸肉~

6、凉透之后装入密封罐中保存。想吃的时候可以吃一点~

怎么样，是不是看着就特别有食欲呢，动手试试吧

温馨提示：通过以上关于手撕鸡胸肉干——堪比牛肉干的味道内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。