素鳝丝的做法大全(素鳝鱼丝的做法大全集)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚素鳝丝的做法的相关问题？那么关于素鳝丝的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

端午佳节吃五黄，今天带来一款素鳝丝应景，豆豆妈不敢处理鳝鱼，做素鳝丝也很赞。

By 豆豆妈li

用料

香菇 250g面粉适量大蒜 2瓣生姜 2片油适量盐 2g糖 1g鸡精适量生抽适量白芝麻少许

1、素鳝丝主料：香菇、面粉、芝麻配料：大蒜、生姜调料：油、盐、糖、鸡精、生抽

2、香菇提前泡发，挤去水份用厨房剪剪成丝

3、然后在面粉里拌一下沾满面粉

4、筛去多余面粉

5、起油锅中小火炸至酥脆捞出

6、大蒜切片生姜切丝

7、另起油锅炒香大蒜姜丝

8、加少许开水、一汤匙生抽、少许盐和鸡精调汁

9、然后倒入素鳝丝和芝麻翻炒均匀即可

10、美味素鳝丝即可

11、很像有没有

温馨提示：通过以上关于素鳝丝的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。