正宗蚝油香菇的做法窍门(蚝油香菇做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚年夜饭桌上必备素菜---蚝油香菇，做法简单省事，拿肉也不换的相关问题？那么关于正宗蚝油香菇的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

你们的年夜饭都吃什么？相信大多数人的年夜饭都是大鱼大肉，像是鸡肉、猪肉、虾这些荤菜，但是要注意有荤有素，今天就给大家介绍一道美味素菜——家常蚝油香菇。

虽然材料都是比较简单的，但是做出来的味道却比肉还香，小孩子也很爱吃，快来试试吧！

材料：上海青 、香菇、蒜末、葱花

调味料：生抽、蚝油、盐、白糖

做法：

1、水烧开放盐和油，下上海青焯熟。

2、香菇洗净，去蒂切片。

3、爆香蒜末。

4、倒入香菇翻炒。

5、加入生抽、蚝油、盐、白糖，翻炒均匀。

6、倒入适量水淀粉，煮至收汁即可。

7、上海青摆盘，凹个高大上的造型。

8、倒入香菇，撒点葱花，年夜饭上又多了一道菜啦！

温馨提示：通过以上关于年夜饭桌上必备素菜---蚝油香菇，做法简单省事，拿肉也不换内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。