蒜香牛蛙锅的做法大全(蒜蓉蒸牛蛙的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚美食推荐：蒜香牛蛙，葱油莴笋，火腿蒜茸蒸娃娃菜的做法的相关问题？那么关于蒜香牛蛙锅的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

葱油莴笋

做法：1.把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。

2.切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。

3.沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。

4.装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。

5.将芝麻油和植物油混合烧至七成热，迅速浇在葱花上，拌匀后即可。

火腿蒜茸蒸娃娃菜

材料：火腿、蒜蓉、娃娃菜、姜葱蒜、油盐、酱油。

做法：1、娃娃菜沥水，将菜整株分切，装盘隔水蒸6-8分钟至熟。

2、将尖椒切圈，葱切末，蒜切茸、火腿切丝。

3、油锅烧温热，放入火腿煎炒1分钟捞出。

4、将蒸好的娃娃菜取出，将盘中菜汁倒入小碗中备用，将火腿丝铺在娃娃菜上面。

5、油锅烧热，将辣椒、蒜茸煸香，加娃娃菜的蒸菜汁，加酱油、白糖、盐调味，用水淀粉勾薄芡。

6、将锅中熬煮的味汁收浓，淋在娃娃菜上，撒上葱花就可以吃啦~!

蒜香牛蛙

食材：牛蛙500克、香葱1棵、生姜1小块、大蒜10瓣、食用油30克、橄榄油1小匙、酱油大匙、料酒大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、　味精0.5小匙

做法：1.将牛蛙宰杀洗净，每只切成8 块，放入碗中，加入糖、橄榄油、酱油、盐、料酒拌匀并腌30分钟备用；

2.大蒜去皮，放入热油中炸至淡黄色，盛出；姜洗净，切片；葱洗净切段；

3.往锅内倒油，烧热，放入姜片爆香，加入牛蛙炒匀，再加入大蒜、胡椒粉、水、味精，用大火煮开，转小火加盖焖煮25分钟，撒上葱即可。

温馨提示：通过以上关于美食推荐：蒜香牛蛙，葱油莴笋，火腿蒜茸蒸娃娃菜的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。