开水果店选在什么时候开好(水果店什么时候开合适)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚开水果店需要怎样进货，开水果店什么时候进货的相关问题？那么关于开水果店选在什么时候开最好的答案我来给大家详细解答下。

这里是水果店同行老板圈子，第549次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、进货的水果要根据顾客需求来进

中高端人群喜欢吃进口水果、国产的品牌水果、新鲜水果、新奇水果，大众人群喜欢吃便宜水果，对价格敏感，对质量不敏感，对品牌更不敏感，不喜欢尝试高端进口水果，这就是人群的差异。如果想深入了解你的客户喜好，可以留心做台账，电脑台账或手工台账都行。看看每周每月哪些产品销量好，自然就明白了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、产地拿货不一定适合水果店

水果店的货源可以在批发市场拿，当地批发或者上级市场批发，其他非生鲜类货源可以在网上拿货，比如干货，零食等。当季的水果可以根据市场情况，大量拼货采购可以直接去当地果农采摘批发，周边有些本地货就去产地，产地的更新鲜。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、多去学习一些看货的技巧

水果外观的纹路明显开展，且分布均匀较好，如哈密瓜。选择硬度高的水果，如樱桃、莲雾、柳丁、葡萄等，选择硬些的水果品质较好些。比如水蜜桃闻香味，越香越甜，轻轻按压果肉感到有弹性即可，不要太柔软，成熟的桃子是斑驳的红色与黄色相间，形态偏圆的水蜜桃较好。挑芒果的话，成熟的芒果外皮完好有光泽，偏长的芒果核较小，短粗的芒果核较大，香味越浓的味道越好。

4、市场拿货被坑也很正常

批发市场去多了，尝的水果多了之后，就知道水果的品种有多少，水果的规格是怎么样的，口感怎么样才是好的，怎么样辨别好坏，怎么样看出成熟度等等。精品水果，很多货都是进口的，在箱子上明码标价，重量是多少就是多少，不像国产的，有些市场管理不善，重量都乱来乱喊，箱子的重量太坑了。

温馨提示：通过以上关于开水果店需要怎样进货，开水果店什么时候进货内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。