海参怎么吃海参的功效与作用及营养价值(海参的吃法和作用)

导语：海参这么吃还有如此功效？

美容养颜

红枣海参汤

1、将海参浸透洗净，红枣洗净，去枣核；

2、将红枣、桂圆皮置于炖盅加沸水1满碗，把盅盖盖上，隔水炖之；

3、待锅内水开后，用中火炖1.5小时，可加入适量冰糖后再用小火烧30分钟即可，时间不要太长，不然海参会失去Q弹的感觉。

降血压

芹菜海参粥

1.锅中倒入清水，大火煮开后，倒入米饭搅拌几下后，待米饭搅散后，改成中小火，煮30分钟；2.趁这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝；3.待米开花，粥变得粘稠后，放入姜丝、海参片和芹菜，调入盐搅拌均匀，改成大火继续煮3分钟，煮时要不停地用勺子搅拌，以免糊底。

益气补血

海参鸡汤

1、发制好的海参切成小段（不切也可以，但海参太大了的话，不切吃起来不方便）；

2、放入鸡汤煲小火煲半个小时，然后盛出来实用即可，在小碗里放少许盐，不要再加入任何别的调料了，最多放点儿鸡精。

『 此汤非常之滋补、鲜美 』

尽量一餐吃完

实在吃不完就尽量把海参挑出来吃了

鸡汤可以保留到第二天吃

海参炖鸡汤具有补血养气的功效

对女性身体调理有很大作用

适合一年四季食用

明朝李时珍的《本草纲目》中有记载，大体意思是：海参，体色黑褐，肉糯多刺，称为辽参或刺参，不仅其品质最佳，而性甘温，有补肾滋阴、生脉血、治下痢及溃疡等功效。因其性温补，足敌人参，故名海参。

《庸闲斋笔记》卷一一也说：“今之海菜，则海参也、鱼翅也，……何古今食品之殊若此”当时，人们俗以“参打头”也形容筵席的进馔款式。海参总是先于诸菜而上席，以示此宴之华重。后来又出现了所谓的“海参席”。

如今随着生活水平的不断提高，人们越来越注重对身体的保养。而海参的因其营养丰富，成分合理，备受消费者的青睐。成为高端客户馈赠的佳品。部分都市女性也已经把吃海参美容看成了一种时尚。

海参养生粥

顺应时气

采撷一份温润

感味生活中真醇

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