如何做炒麻食窍门(炒麻食的正宗做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚教你做炒麻食，光滑劲道，营养美味，家人都爱吃的相关问题？那么关于如何做炒麻食窍门的答案我来给大家详细解答下。

炒麻食

食材：小麦粉、西葫芦、胡萝卜、猪肉丁、酱油、生抽、盐、淀粉

做法：

1、小麦粉倒入热水搅拌成絮状，放凉至不烫手时揉成光滑的面团，静置半小时。

2、把面团擀成厚面片，然后均匀的切成长条，再把长条揪成小块。

3、在小面块上撒上面粉，放在卷帘上，用拇指压住面块一角用力向下向前推拇指，即成麻食。或者取5根圆筷子平绑在一起。

4、锅中多放一些水烧开，把搓好的麻食煮熟，捞出过凉水备用。

5、猪肉丁放入淀粉，酱油，白糖，盐拌匀，腌制10分钟备用。

6、锅中放入油，把猪肉丁翻炒至变色，放入西葫芦丁，胡萝卜丁翻炒至断生。

7、加入生抽、酱油翻炒，再放入煮好的麻食翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：通过以上关于教你做炒麻食，光滑劲道，营养美味，家人都爱吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。