肯德基嫩牛五方怎么做窍门(肯德基嫩牛五方真的好吃吗)

导语：肯德基嫩牛五方好吃，我教你方法，香辣入味，小孩子吃的停不下来

说到肯德基，相信大家都不会对其陌生，特别是家里有小孩的朋友，毕竟没有哪一个小孩能够抵挡得住肯德基的诱惑。今天小编要给大家介绍的，就是肯德基的著名单品——嫩牛五方，嫩牛五方其实也就是用牛肉、面粉、沙拉酱等为主要原材料制作而成，做好的成品蛋白质含量高，脂肪含量又低，味道特别鲜美，所以一直都非常受消费者的喜爱。

正是因为肯德基的嫩牛五方非常的受欢迎，而且数量又有限甚至还停止售卖，所以很多人去肯德基都买不到嫩牛五方。那今天小编这篇文章就给大家介绍一下怎么在家里做出和肯德基味道一样的嫩牛五方，在我的制作方法里，所用的原材料都是非常健康且品质好的，做好的嫩牛五方香辣入味，我家的小孩一吃根本就停不下来，每天都吵着闹着要我做。我知道有很多朋友也想在家里做出好吃美味的嫩牛五方，那就赶紧看一看我分享的详细步骤吧，非常值得一试。

【名称】嫩牛五方。

【所需食材】牛肉，西红柿，生菜，淀粉，面粉，酵母，食用油，盐，薯片，沙拉酱。

【方法及步骤】

1、首先制作面皮。先拿出一个合适大小的容器，往里面放适量的酵母，然后加入温水将其溶解。接下来拿出另外一个比较大的容器，往里面放入适量的面粉，然后将之前溶解好的酵母水放入其中，再往里面加入适量的食用油和盐。加好之后往里面慢慢倒入水，边倒水的时候并用手揉制，等揉成光滑的面团，就将其放一旁醒发半个小时左右。

2、半个小时过后，面团就醒发好了，首先将其分成合适大小的小剂子，然后用擀面杖擀成合适厚度的圆形状。注意面皮不要擀的太大，不然平底锅就放不下了。

3、面皮擀好了之后，拿出平底锅先将锅预热，然后直接将擀好的面皮放入锅中煎制，记得要开中火，第一面先煎制一分钟左右，一分钟过后将面皮翻面再煎半分钟左右，这样面皮就做好了。

4、接下来制作馅料。在挑选牛肉的时候最好选择牛里脊肉，这种肉吃起来更有口感，肉量也多。牛肉选好之后将其充分洗净，然后切成合适大小的条状，再将其放入碗中，依次往碗里加入适量的蚝油，生抽，料酒，黑胡椒粉，甜面酱，淀粉，生姜以及食用油。加好了之后用筷子将其充分搅拌均匀，然后放在一旁腌制半个小时。

5、半个小时过后将锅拿出，先往里面倒入适量的油。等油热了之后将腌制好的牛肉以及所有的酱汁都倒入锅中翻炒，翻炒一分钟过后加入适量的油泼辣子，然后再开大火炒两分钟，就将其立马盛出。

6、最后将之前做好的面皮拿出，依次往上面铺上一层生菜、沙拉酱，番茄片、薯片，炒好的牛肉，铺好之后直接将面皮卷在一起就可以开吃了。

【温馨提示】

1、面团一定要充分醒发再擀成面皮，而且煎制面皮的时间也不要过长，只要将其煎熟就可以了，如果煎的时间太长，吃起来就不够软。

2、如果不喜欢吃太辣，在炒制牛肉的时候也不可以不加油泼辣子。

嫩牛五方最关键的就是在一个“嫩”字，无论是牛肉还是面皮，都需要做得非常细嫩，这样做出来才正宗，口味才好。今天小编教大家的制作方法，是在家里制作相对简单而且方便的法子，不需要花费太多的原材料，制作工艺也不是很复杂，所以朋友们如果喜欢吃嫩牛五方的话，这种制作方法是再合适不过了。

朋友们，今天给大家介绍制作嫩牛五方的方法就分享到这里了，这种方法也是我自己觉得非常好的，也试过很多次，味道和肯德基买的没有什么区别，比较起来非常划算，所以才来给大家分享的。大家如果觉得我的方法可行，那就收藏保存起来，可以找时间学一学。在制作过程有问题，朋友们可以在评论区留言提问。

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