阳泉市盂县6大推荐美食这些地方叫什么(盂县特色美食在哪里吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚阳泉市盂县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝的相关问题？那么关于阳泉市盂县6大推荐美食,这些地方叫什么的答案我来给大家详细解答下。

盂县古名仇犹，历史悠久，是山西最古老的县份之一，现属阳泉市管辖，位于山西省东部盆地，地处太行山西侧，下面小编给大家分享一下到了盂县要品尝一下的6道地方美食。

1、枣介糕

盂县人办婚宴必不可少的一道美食，枣介糕与“早结”谐音，寓意早生贵子。枣介糕黄里透红、晶莹油亮、香味扑鼻，顾不得烫嘴，夹起一块就往嘴里送，黏软甜香，回味无穷。

2、头脑汤

在盂县，有一剂“甜汤”，被盂县人叫做“头脑汤”，有上百年历史，是盂县人年夜饭中必不可少的一道汤品，也有大年初一早上吃头脑的习俗。盂县“甜汤”之“甜”，源于食材未经调味的原味。毫不复杂的汤里只有豆腐的涩香、土豆的甜软、淡淡的油香，慢慢沁出的香甜味道在舌尖环绕。

3、莜面

莜面是盂县人钟爱的美食，当地的家庭主妇以能做出可口的莜面食品为傲。盂县的莜面食品主要有莜面饸饹、莜面栲栳栳、炒莜面窝窝、炒莜面鱼儿、莜面糊糊等。盂县西部高寒地区水土独特，种出的莜麦品质好，做出来的莜面食品味道极佳。浓郁的面香和筋道的口感能马上把人吸引，那是一种纯正的粮食味觉。

4、土豆饼

豆饼是盂县西烟镇西潘乡一带广为流传的美食，当地的土豆因淀粉含量高、香味醇厚而远近闻名，是得天独厚的新鲜食材。煎至金黄的土豆饼，蘸着特别调制的土豆丝辣椒酱料，一口下去，焦香酥脆。

5、炒不烂

炒不烂，顾名思义就是不管你怎么炒它，它都不会碎。它还未入口，便有一股清香扑鼻而来；入口时会有面粉的颗粒感，加上土豆或榆树花粘合，简直是干面食中的极品。更有甚者，里面会加入花椒粉，香味四溢，足以挑逗你的味蕾。

6、油布袋子

油布袋子是一种油炸食品，在盂县一带比较流行，因它的背上有三个刀痕，人们也形象地叫它“砍三刀”。煮熟的油布袋子，通体金黄，味道酸酸甜甜。

以上是给大家分享的盂县的6道地方美食，味道都很不错，到盂县的朋友可以找找尝尝，欢迎盂县的朋友给留言进行补充。

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温馨提示：通过以上关于阳泉市盂县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。