五指毛桃炖猪心汤功效(五指毛桃猪心汤的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚【爱在厨房】五指毛桃炖猪心汤的相关问题？那么关于五指毛桃炖猪心汤功效的答案我来给大家详细解答下。

进入二伏天了，广东的温度，天天高达30多度，就算坐那里不动，也是满头汗珠；体内水份流失的太多，胃口不好，吃啥，啥不香的日子来临了，而这种日子，一直要持续到10月底才会有所好转。

猪心，即猪的心脏，富含多种营养成份，具有补虚，安神定惊，养心补血等功效。适宜心虚多汗，自汗，失眠多梦之人食用，但猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇者应忌食。

五指毛桃，性甘味平，能够健脾化湿，益气固表，可以用来治疗食欲不振，消化不良，食少无力等症状。

来对这种苦夏时节，清爽不油腻的猪心汤，就是非常不错的选择哟。一份猪心，少许五指毛桃，加上新鲜的甜玉米，准备好食材，小火慢炖2小时，免除了烟熏火烤，又能喝上鲜美可口的汤，美哉！美哉！

原材料：猪心一个，甜玉米2根

配料：五指毛桃50g，老姜1块，枸杞子10 g，盐1勺。

具体做法：

1：清洗干净的猪心一个。

2：各式配料准备。

3：猪心对半切开，泡水1小时，中间换水一次。

4：坐锅烧水，加姜片给猪心焯水。

5：焯水好的猪心切片。

6：玉米切条，姜切厚片，五指毛桃清洗浮尘。

7：猪心，玉米条，姜片，五指毛桃全部放入电炖锅中。

8：加足适量的开水，通电慢炖2小时。

9：2小时后，加入枸杞子，盐调味，再炖5分钟即可食用。

PS：

1：猪心一定要焯水，去掉血水。

2：加多一些生姜，能更好的除腥。

3：精灵用的枸杞子是即食的，所以不用洗。

4：调味品只需一点点盐即可。因为加了五指毛桃和甜玉米，汤汁透着淡淡的奶香和丝丝甜味.

温馨提示：通过以上关于【爱在厨房】五指毛桃炖猪心汤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。