胡萝卜有营养的吃法(胡萝卜这么吃功效好)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚胡萝卜这样吃超有营养,9大功效很神奇!的相关问题?那么关于胡萝卜最有营养的吃法的答案我来给大家详细解答下。
胡萝卜,又叫“小人参”,自古就是一种食用价值很高的蔬果类食物。
胡萝卜的营养
1.保护心血管健康:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,对降低血脂有着很大的帮助。日常常吃胡萝卜的话,就可以起到一个保护心血管健康的作用。
2.祛斑保持皮肤的弹性:胡萝卜含在丰富的维生素A。日常如果可以养成吃胡萝卜的好习惯的话,就可以起到一个淡斑的作用。
3.益肝明目:对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话,就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用。
4.增强免疫力:胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力,雾霾严重的城市,免疫系统防御功能提高了,才能少生病。
5.促进肠道健康:胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性,可以起到一个通便润肠的作用。
6.促进新陈代谢,增进血液循环:胡萝卜的中含有的纤维,能加快你的新陈代谢。
7.延缓衰老:胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老,同时还可以保持上皮组织的健康。
8.防止手脚脱皮:维生素A属于脂溶性维生素,对皮肤的表层有保护作用,如果缺乏的话,就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。而胡萝卜经消化可分解行成维生素A。
9.降糖降脂:胡萝卜所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成。
胡萝卜炒鸡蛋
食材
胡萝卜200g,鸡蛋150g,油适量,盐适量,葱花适量,白糖适量
做法
准备的材料:胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油;
2.切好葱花备用;
3.胡萝卜切丝;
4.鸡蛋磕入碗中,加入1小勺白糖,打散;
5.锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用;
6.锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软;
7.加入炒过的鸡蛋;
8.加适量盐翻炒均匀;
9.出锅时撒些葱花即可。
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