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清蒸鲈鱼怎么做好吃啊(简单的清蒸鲈鱼的做法窍门)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚轻松几步就能完成的清蒸鲈鱼,以后再也不愁下厨了的相关问题?那么关于清蒸鲈鱼怎么做好吃啊的答案我来给大家详细解答下。
清蒸鲈鱼,保留了鱼本事的鲜美和营养,主要还不长肉肉。简直就是完美演绎了美食和健康的结合!
By 灿灿牛
用料
鲈鱼(日本真鲈、花鲈) 1条葱(绿色部分) 30g姜 10g料酒 2汤匙蒸鱼豉油 3调味匙食用油 30g花椒 20粒做法步骤
1、给鲈鱼洗了个澡,擦干身体
2、把鱼肚划开,把姜片,葱段放进去,然后身上抹上胡椒粉,在用料酒给鱼做个马杀鸡。休息半个小时
3、把锅里的水烧热,这里画个重点,鱼身不要撒盐,这样会使鱼肉变老,再有蒸鱼的时候把鱼用筷子架起来,这样蒸出来的鱼露方便倒掉,鱼肉不腥气。
4、开启蒸桑拉模式,12—15分钟,取决于你鲈鱼的大小
5、到时间后,把盘子里蒸出来的水倒掉,把准备好的葱花撒在鱼身上,锅里倒上油烧热,放入花椒粒把油烧热冒烟后浇到鱼上面。那一刻葱香的味道就蔓延开了,好了,美味的鲈鱼上桌
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温馨提示:通过以上关于轻松几步就能完成的清蒸鲈鱼,以后再也不愁下厨了内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。