葡萄怎么保存呢(葡萄怎么保存时间久)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚葡萄保存新技法,买来的葡萄这样做,轻松保存3个月不坏掉的相关问题?那么关于葡萄怎么保存呢的答案我来给大家详细解答下。
葡萄买回家暂时还没食用时,放入冰箱是最平常简便的做法,而放保鲜袋整袋冰或是直接放冰箱,容易使葡萄表面结霜引起裂果或腐烂。由于葡萄水分多不易久存,买回来的葡萄烦恼吃不完坏掉一次只买个一两串却又觉得意犹未尽。
葡萄买回家后需要放冰箱吗?很多人都不知道葡萄可以存放多久?其实只要将葡萄保存得当,就能放上3个月时间不坏掉,来看看保存方法吧!
葡萄保存方法
1、整串葡萄洗干净,若有裂果坏果要去除。
2、用毛巾或纸巾将葡萄表面水分擦干。
3、用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处,一粒粒小心剪开。较内侧的葡萄有残留水分要保证擦干。
4、剪下的葡萄以一次要吃的量放入保鲜袋中,放在冰箱冷冻处。如此葡萄可保存三个月以上,要吃的时候自然解冻就可,风味不减,不解冻直接吃这天然冰球,葡萄香气更浓郁,皮的涩味也减少,更易入口喔!
同场加映~挑葡萄6小步:只要吃这颗甜,整串都甜
1.果皮呈深紫色、果粉厚且附着完整为佳。
2.果穗果粒大小整齐均匀、无脱粒。
3.果梗呈鲜嫩绿色代表采收不久,新鲜度佳。
4.果粒无伤痕、药斑;如果有,代表未套袋栽培,恐有农药残留。
5.轻轻按压,果粒结实、稍有硬度鲜度较佳。
6.试吃最末端那颗葡萄,如果甜,则整串都甜。
市面上的葡萄好像四季都有,其实最具代表性的巨峰葡萄,一年只采收两次,分别是夏、冬两季。其中又以冬天的葡萄最好吃,由于这季节成长速度较慢,肉质扎实带有Q劲,爱吃葡萄别错过啰!
后记
只要保存得当,脆弱易坏的葡萄也能长时间放置,并且经过冷冻后的葡萄皮,细胞壁被破坏,果皮内所含的维生素更容易被吸收利用,现在葡萄控们终于可以放心大胆的购入整箱整大把葡萄啰!不仅可以大快朵颐也不用硬是抢时间消灭它啦!
温馨提示:通过以上关于葡萄保存新技法,买来的葡萄这样做,轻松保存3个月不坏掉内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。