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莲蓉百合馅的做法(白莲蓉馅可以和什么搭配)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚传统美味 预热中秋,莲蓉百合馅的相关问题?那么关于莲蓉百合馅的做法的答案我来给大家详细解答下。

莲蓉百合馅的做法(白莲蓉馅可以和什么搭配)

纯莲蓉太细腻,试着掺进了些许百合,对于牙齿不好的人来说,这可是非常好的一款馅料呢,馅料比较粗糙,不会粘在牙齿上,吃起来不会牙齿疼呢,嘻嘻!

食材:莲子300克 油180克 糖150克

过程:

莲子和百合用冷水泡发一晚上,去掉莲子芯。

泡发好的莲子百合用料理机打成蓉。

把打好的莲子百合蓉放入锅里,小火慢慢翻炒,炒干水分。

分三次倒入油,每一次都要炒到油全部融合才加入下一次。

馅料炒得微微干的时候,加入白糖。

继续小火翻炒至白糖融化,馅料变干。

小贴士

1、糖的加入会粘锅,所以要最后加入。

2、整个过程小火不停地翻炒,以免糊锅。

温馨提示:通过以上关于传统美味 预热中秋,莲蓉百合馅内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。