韭菜炒扇贝肉的做法(韭菜炒扇贝怎么炒好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚韭菜炒扇贝的相关问题？那么关于韭菜炒扇贝肉的做法的答案我来给大家详细解答下。

春天的韭菜也很新鲜，于是今天试着做了一道很鲜的菜。

原料：扇贝100克，韭菜120克，盐2克，油10克，蒜2瓣，姜5克，红辣椒3克。

操作步骤：

预处理：扇贝焯水40秒捞出。

1、将油和姜蒜放入锅中，用3分钟/120度/v1，爆香。

2、加入韭菜，用2分钟/v/反转小勺，翻炒。

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3、加入扇贝、红辣椒和盐，用1分钟30秒/v/反转小勺，完成。

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温馨提示：通过以上关于韭菜炒扇贝内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。