红茶桂花戚风的做法大全(桂花红茶怎么做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚红茶桂花戚风的做法的相关问题？那么关于红茶桂花戚风的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

做法步骤

1、材料全家福

2、分离蛋黄蛋白，用牛奶将红茶末泡开

3、加入10g白砂糖和30g玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀

4、将泡开的奶茶倒入，搅拌均匀

5、筛入低筋粉

6、用手动打蛋器以之字形搅拌至无干粉

7、加入适量柠檬汁，分三次加30g白糖，将蛋白打发至刚性

8、先取三分之一蛋白糊，加入之前搅拌好的蛋黄红茶中

9、用刮刀翻拌均匀

10、将翻拌好的混合蛋糊倒入剩余的蛋白糊中，翻拌均匀

11、烤箱预热，将蛋糕糊倒入模具，最后撒一把干桂花，震出大气泡，放入烤箱150度，30分钟

12、当当当，出炉啦，出炉没多久就被吃掉了大半个～

小贴士

红茶末是用破壁机把九曲红梅打碎做哒

温馨提示：通过以上关于红茶桂花戚风的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。