自制花椒油窍门(如何自作花椒油)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚自制花椒油，竟然这么简单的相关问题？那么关于自制花椒油窍门的答案我来给大家详细解答下。

拌凉菜凉面时,放一勺自制花椒油,包你的饭菜瞬间美味十足.

需要准备的食材: 辣椒 蒜 香叶 八角 菜籽油 花椒/麻椒

1.锅中倒入菜籽油,加热至9分热关火(可以放个辣椒进去试油温,辣椒放进去边上起泡说明油温可以了)

2.关火后,把准备好的辣椒 蒜 香叶 八角 放进去炸,炸至变色捞出

注意油温达到后一定要关火,防止油温太高

炸变色后即可全部捞出

3.放入准备好的花椒/麻椒

根据个人口味喜好,可以放花椒或者麻椒,我是花椒和麻椒各放了一半

4.等到油温完全冷却后,把花椒同油一起放入瓶中密封浸泡,一周后就可以吃啦(浸泡越久花椒油的味道就越浓郁)

温馨提示：通过以上关于自制花椒油，竟然这么简单内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。