做成汤的洋葱香甜又健康英语(洋葱做汤的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚做成汤的洋葱，香甜又健康！的相关问题？那么关于做成汤的洋葱,香甜又健康英语的答案我来给大家详细解答下。

洋葱丰富营养，多食对身体很好，可是因为口味刺激性强，爱憎两派态度分明。今天教大家用大量洋葱和香料、高汤、葡萄酒做经典的法式洋葱汤。

法式洋葱汤

食材：

白洋葱，无盐黄油，面粉，白葡萄酒，伏特加，牛肉高汤，帕马森芝士，法棍面包，大蒜，海盐，大葱，月桂叶，百里香，黑胡椒

做法：

1. 去皮白洋葱切丝备用，取大葱葱绿段，月桂叶和百里香用棉线扎成香料束

2. 开小火，锅中放无盐黄油，融化放洋葱丝，炒至微微泛黄变软加蒜末，香料束和烤熟的面粉炒匀转大火

3. 加50ml伏特加，酒精挥发后倒150ml白葡萄酒拌匀

4. 再倒牛肉高汤煮到沸腾转小火30分钟

5. 在切片的法棍和百里香上放带皮蒜瓣淋适量橄榄油，再撒少许海盐放预热好的烤箱120度烘烤到法棍上色变脆取出备用

6. 取出洋葱汤里的香料束再撒海盐和黑胡椒搅拌均匀关火盛到铸铁容器里，在洋葱汤上擦满满一层芝士碎

7. 将洋葱汤送入烤箱最高温焗到表层芝士上色并结壳即可

温馨提示：通过以上关于做成汤的洋葱，香甜又健康！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。