回锅肉的10种做法到底哪种好吃(回锅肉的简单做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚回锅肉的10种做法,到底哪种最好吃?的相关问题?那么关于回锅肉的10种做法,到底哪种最好吃的答案我来给大家详细解答下。
回锅肉,被誉为川菜之首!对四川人来说,顿顿吃回锅肉也不会烦,而到了外地,往往最想念的,就是家乡那一盘回锅肉的味道了。
外地川菜馆也有卖回锅肉的,但出了四川吃回锅肉,总感觉不是那个味儿。
在四川,回锅肉可不是外地人印象中固定不变的那种形象。四川人爱吃回锅肉,也把回锅肉变出了无数花样,实不相瞒,样样都好吃。
赶紧收藏这篇文章哦,下次大家到四川旅游,就可以多尝几种回锅肉的味道了!
1、经典味:蒜苗回锅肉
最经典的味道,不必多说。
2、爱吃辣:青椒回锅肉
用四川的“二荆条”青椒代替蒜苗,增加辣度。
3、特辣控:小尖椒小米辣回锅肉
用绿色小尖椒+红色小米辣,辣味爆表!不吃三碗饭根本停不下来!
4、营养好:青红双椒回锅肉
这里的青椒红椒都是"肉椒",看起来食欲大开,其实一点也不辣,维生素还丰富。
5、香上香:锅盔(四川当地一种白面饼)回锅肉
锅盔(白面饼)要先炸至金黄酥脆,再和回锅肉一起爆炒,面饼里吸收了肉香油气,一般来说,吃这道菜的时候,都是锅盔先被挑光吃完,其美味可想而知!
6、绵软糯:苕皮回锅肉
苕皮,是红薯淀粉做的,口感软糯,又很容易吸味!吃的时候,要把肉和苕皮夹在一起,一口吃,那种感觉真是太棒了!
7、爱薯片:土豆回锅肉有的包装薯片,不是还做牛肉味、烤肉味什么的吗。你想这新鲜的土豆片,完全混合了回锅肉的香味儿,啧啧(¯﹃¯)
8、有嚼头:干豇豆回锅肉干豇豆本身有一种特殊的香味,配上回锅肉,是种很奇妙的组合,既有嚼头,又丰富了味道的层次。
9、小清甜:莲白回锅肉普普通通的莲花白,吸饱了肉油,竟然能好吃到这个份上,瞬间身价都涨了~
10、一片饱:连山回锅肉
这个压轴出场,实在太有特色了!主要就是,大!!!厉害的肉食动物们,您能吃几片?哈哈哈
看完上面这些,你认为最好吃的是哪种回锅肉呢
温馨提示:通过以上关于回锅肉的10种做法,到底哪种最好吃?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。