外婆菜怎么制作方法(外婆菜怎么做下饭)

导语：《外婆菜教学》好吃又下饭，开胃又营养的招牌菜，这个菜一定要会

菜名:《外婆菜》

外婆菜是湖南湘西的一道地道招牌菜，口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有滋养容颜、开胃、降血脂等功效。

————————【食材清单】————————

一、猪肉【150克】

二、萝卜干【60克】

三、芽菜【60克】

四、干豆鼓【20克】

五、盐【适量】

六、花椒油【1小勺】

七、酱油 香油【各一小勺】

八、鸡粉【一小勺】

九、白胡椒粉【一小勺】

十、干辣椒【2个】

十一、姜葱蒜【适量】

十二、干冬菇【4个】

十三、青红尖椒【适量】

————————【烹饪步骤】————————

准备材料，萝卜干和芽菜用温水泡20分钟后挤到水分备用，萝卜干切细碎，青红尖椒切圈，猪肉切肉末，冬菇泡发后切细丁，葱姜蒜切末，干辣椒切段

2.油锅烧热，放入肉末煸炒至肉色变白

3.放入干辣椒段，葱姜蒜末，炒出味

4.倒入干豆鼓，翻炒出豆鼓香味

5.倒入萝卜干，翻炒均匀

6.放入芽菜，翻炒均匀

7.最后再放入青红尖椒，翻炒两分钟就完成了喜欢就关注小编哦！每天不定时为大家带来更多开胃又下饭的美食

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