搜索
写经验 领红包
 > 美食

抹茶蜜豆吐司的做法(抹茶蜜豆慕斯蛋糕)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚方便简单家常菜抹茶蜜豆双色吐司,让你吃了还想吃的相关问题?那么关于抹茶蜜豆吐司的做法的答案我来给大家详细解答下。

抹茶蜜豆吐司的做法(抹茶蜜豆慕斯蛋糕)

By 鱼の时光

用料

高筋面粉 240g糖 30g盐 2g鸡蛋 1个(约50g)鲜酵母 8g黄油 25g抹茶粉 1.5g蜜豆 适量牛奶(水) 110g奶粉 10克

做法步骤

1、面粉、奶粉、白砂糖、鸡蛋加入到厨师机桶中,然后边加水边用筷子搅拌成絮状。

2、海氏M5轻音厨师机 ,开2档搅拌至面团光滑,加入鲜酵母,继续搅拌至酵母融化。3档揉至面团能拉出厚膜,加入黄油和盐,2档搅拌至黄油融化后转4档揉出面团能拉出薄膜的状态。

3、揉好的面团分成2份。其中一份加入抹茶粉,继续用2档揉匀,得到绿色面团。

4、再把两种颜色的面团分割成两份,盖湿布醒发5分钟。将面团擀成和吐司盒一样宽的面片,依次叠好,撒上蜜豆,卷起来放入吐司盒中。

5、盖湿布放入烤箱中32度发酵至8分满。

6、发好的吐司盖上盖子,烤箱下层165度烘烤25分钟左右。出炉的吐司凉至手温后装入保鲜袋中密封起来,彻底冷却后再切片哦

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示:通过以上关于方便简单家常菜抹茶蜜豆双色吐司,让你吃了还想吃内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。