蒸鸡腿如何做(蒸鸡腿的家常做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚美味又健康——蒸鸡腿的相关问题？那么关于蒸鸡腿如何做的答案我来给大家详细解答下。

入秋后没有夏日灼热的炎热了，最近很想吃肉，今天给大家介绍一款鸡腿简单做法，美味又健康，家里有烤箱的用烤箱，没有烤箱的直接上炉蒸，一样的美味。

用料：

琵琶腿5个、泡椒2个、葱花少许、姜片少许、盐适量、料酒适量

步骤：

1.鸡腿洗净，放入料酒、盐、葱姜腌渍1个小时左右。盐抹在鸡腿上，要适当的按摩几下，便于入味。

2.控掉鸡腿腌渍后出的水分，把泡椒切碎撒在鸡腿上。泡椒已经没有辣味，要的是泡椒的酸爽味道。

3.长帝蒸烤箱的水箱依旧要装满水，水箱里的水建议用纯净水，避免长时间使用后，水垢堵住水箱出水口。

4.把蒸盘放入烤箱的下层

5.选用纯蒸的功能，时间设定35分钟，蒸汽功能温度默认是100度，所以温度是不用调整的。

6.到时间后，取出蒸盘，直接上桌即可开动。蒸鸡腿口感清淡、无油，调味全靠盐，所以腌渍的时候盐不要放太少，否则会没有味道。

肉食主义者不能错过这道美味，准备一碗佳酿，哈哈，大口吃肉大口喝酒人生快哉。

小tips：

鸡腿一定要提前腌制，可以割几道口子，这样会比较入味。

温馨提示：通过以上关于美味又健康——蒸鸡腿内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。