在生活中，很多人可能想了解和弄清楚嫌路边的铁板鱿鱼不卫生？来看一下自己做铁板鱿鱼的方法的相关问题？那么关于自己在家怎么做铁板鱿鱼的答案我来给大家详细解答下。

材料：鱿鱼200克，洋葱75克。

调料：姜片10克，干辣椒8克，海鲜烤肉酱1大匙，盐少许。

准备工作

1.鱿鱼去骨、洗净，切成块状，沥干水分，待用。

2.洋葱洗净，切成块状，待用。

电烤炉做法

工具：电烤炉、不粘锅铲。

1.电烤炉用高火加热，刷上一层油，下入洋葱、鱿鱼，用木铲干煸至变色，盛出。

2.转为低火，倒入底油，下入姜片、干辣椒炸香，倒入洋葱、鱿鱼炒匀。

3.加入盐、海鲜烤肉酱，拌匀后用不粘锅铲用力煸烤，待烤肉酱收紧即可。

电烤箱做法

工具：电烤箱、烤盘、锡箔纸

1.电烤箱预热至200摄氏度，烤盘内铺入锡箔纸，刷上一层油。

2.将鱿鱼、洋葱放入调盆内，加入姜片、干辣椒、海鲜烤肉酱和盐拌匀，放在锡箔纸上。

3.将烤盘推进烤箱内烤制10分钟，取出翻一次面，续烤5分钟即可。

注意：尽量将鱿鱼和洋葱切的大小相同，以便同时熟，且入味均匀。

温馨提示：通过以上关于嫌路边的铁板鱿鱼不卫生？来看一下自己做铁板鱿鱼的方法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。