北极贝除了做刺身还能做这个吗(北极贝除了做刺身还能做这个什么)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚北极贝除了做刺身还能做这个？的相关问题？那么关于北极贝除了做刺身还能做这个吗的答案我来给大家详细解答下。

说起北极贝，好多人熟悉的是用北极贝做刺身，但是对于不太习惯吃刺身的人怎么办那？让小编来告诉你吧，北极贝清炒起来也是相当美味的。

食材用料：

大北极贝10片蒜蓉一小碗姜末适量菜籽油适量盐适量葱花适量

具体做法：

1.把北极贝解冻，清洗，切条；大蒜拍烂剁碎，备好。

2.锅内放油，油温大概7'8层高时下蒜蓉和姜末，大火，快速炒香。

4.然后放入北极贝，快速翻炒30秒，放盐多炒5秒。

5.最后，装盘，撒葱花（不吃葱姜的可以不放，葱只为好看）。

营养价值：

北极贝在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，且脂肪含量低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。

北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾、提高免疫力、滋阴补阴等作用，是上等的很好的食品和药材。北极贝每100克含蛋白质14.8克，钙485毫克，铁27.5毫克，锌6.88毫克，磷 239毫克，维生素A180微克，胡萝卜素2.9微克，硒20.22微克。此外，北极贝还含很多其他营养物质，总能量可达26.35兆焦/公斤。

北极贝的营养价值很高，其功效也是很很多的。一是提供营养，由于北极贝中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、锌、磷等，营养价值较高，能为人体各大机能提供营养；二是滋阴平阳，养胃健脾，北极贝有滋阴平阳，健脾胃，补肝肾等效用，对人体能起到良好的保健功效。

温馨提示：通过以上关于北极贝除了做刺身还能做这个？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。