大白馒头怎么做好吃(大白馒头是什么意思)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这道年夜饭必备的大白馒头比米其林大厨做的还好吃的相关问题？那么关于大白馒头怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

时间过得真快，还有几天就要到春节了，北方人过年家家户户都要蒸馒头，今天用蒸锅蒸的白馒头很不错，分享给大家！

By 米俐儿

用料

中筋面粉 800g酵母 8克水 420克

做法步骤

1、面粉加入酵母

2、加入水，用筷子搅拌成絮状

3、再揉成光滑面团

4、放入温暖地方发酵到两倍大，用手指戳个洞不塌就发好了

5、排气分割成12等份

6、每个面团搓圆

7、做好全部放入温暖地方二次醒发半小时

8、放入蒸锅里，凉水开始蒸

9、烧到水大开之后15分钟关火

10、焖十分钟打开盖子就可以吃了，非常松软的白馒头

小贴士

关火不要立即打开盖子，要焖十分钟 整形好了二次醒发半小时，这样蒸好的馒头松软好吃

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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温馨提示：通过以上关于这道年夜饭必备的大白馒头比米其林大厨做的还好吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。