胡萝卜好吃的14种做法(胡萝卜的18种家常做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚胡萝卜最好吃的两种做法，营养又美味，大人孩子都喜欢吃的相关问题？那么关于胡萝卜最好吃的14种做法的答案我来给大家详细解答下。

胡萝卜是我们生活中常见的蔬菜，在民间有“小人参”的称号，这主要得益于它的营养价值，虽然有点夸张，但功效确实货真价实，胡萝卜中的维生素A，是重要的微量元素之一，可以促进多项机能，对眼睛还有一定的好处，不论老人还是孩子，都应该多吃。

胡萝卜烧肉

食材：

胡萝卜片、五花肉、油、冰糖、大料、料酒、水、盐、葱末

步骤：

1.锅中放入少许油，下入冰糖小火翻炒，直至其完全融化成棕色

2.加入五花肉煸炒，直至五花肉上色，且微微出油

3.加入大料进去煸炒

4.再倒入适量的料酒翻炒

5.放入适量的水

6.大火煮开，加盖转为小火炖煮十分钟

7.下入胡萝卜片，再炖煮五分钟

8.最后加入适量的盐调味后，大火收汁即可

9.盛入盘中，上面撒些小葱末

胡萝卜炒猪肝

食材：

猪肝、盐、料酒、生粉、油、姜片、胡萝卜、水、蒜头、蚝油、生抽、葱末

步骤：

1.猪肝洗净浸泡几遍倒掉血水，然后切成薄片，加入盐、料酒、生粉、油、姜片拌匀腌制一下，胡萝卜一根切丝

2.炒锅加点水烧开，倒入腌制过的猪肝，水再烧开即倒出猪肝

3.热锅下油，把蒜头煸香

4.倒入胡萝卜丝，快速翻炒

5.焯过水的猪肝，大火翻炒

6.待胡萝卜丝稍软，加一勺蚝油、生抽、少许盐翻炒均匀即可出锅

7.盛入盘中，上面撒些小葱末

温馨提示：通过以上关于胡萝卜最好吃的两种做法，营养又美味，大人孩子都喜欢吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。