蝴蝶小馒头的做法(蝴蝶馒头的制作方法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚蝴蝶小馒头,和面有诀窍,好吃又好看的相关问题?那么关于蝴蝶小馒头的做法的答案我来给大家详细解答下。
今天又是专门为小孩子制定的一款食谱,叫做蝴蝶小馒头,紫色面粉加上白色面粉做出来的小馒头,没有色素,安全可靠。一般小孩子吃东西也会特别的关注食物的外表,如果好看,他就吃,不好看就不吃,所以好看的外表是引诱孩子吃东西的第一步。更重要的是食物的味道,这一个蝴蝶小馒头,味道也特别的不错,而且是五谷杂粮也能帮助孩子的消化。不用担心自己手残不会做蝴蝶的样子,其实只要按着我教你的方法,就可以做出来,其实简单的来说就是把面团都拼在一起,再按压一下就可以了。
菜名:蝴蝶馒头
主食:北大荒白面粉160克、黑米面粉30克、
调味料:发酵粉适量、棉砂糖1匙羹、伊利纯牛奶1盒250毫升
烹饪步骤:
1、首先我们学校来发酵面粉,将百名粉放到碗中,放入适量的糖还有发酵粉,少量多次的加入牛奶,搅拌成棉絮的形状,随后把它弄成面团,在常温下让它待上两个钟头。
2、等它发酵完毕之后,把它分成两块,都要去搓揉一下,把它的气体排放出来。然后另外,在面板上撒上准备好的黑色面粉,把其中一半的白面团放上去搓揉,变成了一个黑色的面团,颜色中和一下就变成了紫色的面团。
3、白面团还有黑面团都搓好之后摁扁把它们叠在一起。拉成一个很大的面皮,在像卷棉被的一样的方法把它们卷成条状。
4、之后用刀把头还有尾巴不怎么规则的地方切去掉,之后把规则的全都切成好看的块状,之后把两个块状取出来拼在一起,变成了蝴蝶的形状,然后再用筷子在左右两边搓进去,就变成了蝴蝶的样子。
5、之后把水煮开,放上蒸笼,就可以把蝴蝶馒头给放进去了,等馒头煮熟了之后,还要盖上锅盖等上几分钟,经常煮馒头的小伙伴都会知道这个方法会让馒头更加的蓬松好吃。反正我在家里给自己的孩子做这个馒头,他们都一扫而光,还是挺有效果的。
烹饪小贴士:
1、用常温的牛奶来做面团,你会发现打开了一个新的世界,让面团更加的有奶香味,更加的松软。
2、不一定是蝴蝶的形状,可以发挥自己的艺术创想,随意地做成好看的形状,主要就是为了吸引小朋友。
温馨提示:通过以上关于蝴蝶小馒头,和面有诀窍,好吃又好看内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。