藜麦是双子叶植物还是单子叶植物(藜麦是什么植物的种子)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚藜麦植物分类属藜科，双子叶植物。植株呈扫帚状种，详细内容的相关问题？那么关于藜麦是双子叶植物还是单子叶植物的答案我来给大家详细解答下。

藜麦植物分类属藜科，双子叶植物。植株呈扫帚状种，详细内容种植基本条件

刘鸿

1.前言

藜麦植物分类属藜科，双子叶植物。植株呈扫帚状，株高从几十公分到三米不等，根系属浅根系，穗状花序，主梢和侧枝都结籽，自花授粉。种子为圆形药片状，直径约 1.5-2mm 左右，籽粒比小米稍大，容重比比小米略轻，一般千粒重 3g-4g，大籽粒的品种达 4.5g，表皮有一层水溶性的皂角苷。种子颜色主要有白、红、黑三色系。按皂苷的含量：可以分为甜藜麦和苦藜麦。

2 种植基本条件

2.1 气候条件藜麦适宜生长在气候冷凉、降水较少的高海拔山区，生长期为 130 ～ 150d，生长期与播种时间及当地的气候条件有关，一般播种越早生长期越长。种植要求当地无霜期在 100d 以上，海拔2400m-3400m，降水量 300mm-600mm，夏季凉爽 , 阳光充足，昼夜温差大，最高温度不高于 30℃。

2.2 环境条件种植基地要求纯农耕区 ,30 公里范围无工业污染 , 水源纯净 , 空气清新 , 植被完好 , 养殖业发达。种植方式，土壤营养，气候条件，品种等对藜麦营养品质影响较大。种植土壤符合 GB15618 土壤环境质量标准，环境空气质量符合 GB3095 环境空气质量标准。

3 选茬、整地、施肥

1）选茬选用前茬应为马铃薯、油菜、豆类、青稞茬或轮歇地进行种植，忌连茬种植。2）整地深耕细耙，精细整地。整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。整地的标准是：一平、二匀、三松。一平是土地平整，深耕 20 ～ 25cm，耕前粗平，耕后复平；二匀是墒情均匀，肥力均匀；三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙、无架空暗垡等。3）施肥平衡施肥，增强地力。播种前一周将肥料（施用二铵 10kg/667m 2 、有机肥 10kg/667m 2 、农家肥 500kg/667m 2 ，总养分达 45 或更高）均匀撒施，旋耕（使用旋耕机）土地 15 ～ 20cm 深，彻底清理前茬遗留的根或塑膜等，以免影响播种及生长。在土地湿度允许的情况下，需提前铺设地膜（不需起垄，每行地膜间隔 30cm），再播种。

4 播种

1）适时播种播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种。海拔在 2400 ～ 3400m 之间，适宜在 3 月下旬至 4 月中旬播种。2）适量播种藜麦用种量 250g/667m 2 。播种前需拌种，用谷子或油菜籽（用谷子或油菜籽需提前炒熟），拌种比例为 1 ∶ 2，或根据调试情况确定播种材料的量，确保下种量及播种均匀。3）播种方法及播种深度深度采用覆膜机播的方法进行播种，株行距控制在 25 ～ 30cm 之间，播种深度为 1 ～ 2cm。

5 田间管理

1）肥水的管理建议底肥一次施足，不做追肥，如果生长后期发现有缺肥症状，可以追施氮肥不超过 15kg/667m2。主要以旱作为主。2）锄草藜麦苗长到 10cm 后，可以结合间苗开始锄第 1 次草，一般藜麦长到 50cm以上还需要锄草 1 次。3）间苗藜麦苗 10cm 时，可以开始间苗，株距要求为 25cm 左右。每穴出苗多的拔除多余的苗，留 1 ～ 2 株健壮的苗即可。4）培土由于藜麦高度可达到 2m 以上，因此从第 2 次锄草开始，要有意识给根部培土，使根系更稳固，防止后期倒伏。5）移栽（补栽）如果出苗后发现苗不全，可以在苗长到 15 ～ 20cm 时进行挖苗移栽，移栽要选择在雨后，或另外给水。

6 病虫害防治

6.1 病害藜麦常见病害主要是轮纹病，褐斑病，白霉病，立枯病。在藜麦苗期，选择晴天的上午，用 1:200 波尔多液页面喷洒，7-10 天喷洒 1 次，连续 2-3 次，可以有效防治。

6.2 虫害主要有二纹柱莹叶甲，粘虫，钩刺蛾，草地螟和地老虎。

6.2.1 二纹柱莹叶甲，虫体椭圆形，体背凸起。喜欢食叶片及花序。防治方法：利用中耕除草时破坏产卵环境可达到控制虫害的目的。

6.2.2 粘虫，又叫五花虫，成虫黄褐色，前翅中央有淡黄色班 2 个及白点 1 个。翅的外缘有 7 个小黑点。细化食叶片及花序。防治方法：成虫捕捉和采卵灭杀，

6.2.3 钩刺蛾，又叫藜麦卷叶虫。喜欢食叶、花、果。防治方法：清洁产地。实行深耕诱杀与人工捕捉相结合。

6.2.4 草地螟，又叫黄绿调螟，喜欢食叶、花、果。防治方法：因其黄昏后群飞的习性，采用灯光诱杀效果最好。

6.2.5 地老虎，主要危害根或幼苗。防治方法：利用中耕除草消灭虫卵。

7 适时收获

7.1 及时收获

由于藜麦营养活性强，成熟后，种子遇到下雨就会在穗上发芽，营养成份极大降低，失去营养活性。所以成熟期没有降雨，成熟后及时收获的藜麦，才能保持营养活性，营养成份也最高。在土壤、温度和温度条件最佳的情况下，藜麦潜在的产量可以达到 11 吨 / 公顷。商业产量约为 6 吨 / 公顷。

7.2 采收方法

人工使用镰刀收割，割取藜麦大小穗即可，或用手掰藜麦穗，收割后放在田间或打谷场可晾晒，使用四分离脱粒机脱粒，脱粒后需要及时晾晒。没有脱离机的农户，需要藜麦晾晒干后人工敲打或碾压。在收割时水分含量约为 14-16%，要及时晒干，出去杂质、碎杆、碎叶等。

8 加工

过多加工会损失藜麦珍贵的营养，为了保全更多营养，成品藜麦尽量减少深加工工序，直接食用籽粒。1）充分晾晒晾晒最好能选择远离砂石的地方，以免砂石混入，如果有条件阴干效果更佳。2）清选晾晒好后，扇簸掉碎枝叶和扁粒，即可装袋。

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