黄焖牛肉土豆的做法(牛肉土豆闷面的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚牛肉Q弹爽滑、土豆面酥软糯，这一锅家庭版黄焖牛肉味道不一般的相关问题？那么关于黄焖牛肉土豆的做法的答案我来给大家详细解答下。

今天真把自己喝晕了，现在是快凌晨了来发这篇美食分享，黄焖牛肉炖土豆真的很好吃，我们这里的话叫舒服，把它分享出来，大家探讨一下。这是一道家常菜，很下饭也很下酒，老少皆宜。话不多说上步骤。

步骤1

准备牛后腿肉750克，前腿肉更好。土豆5个。

步骤2

准备以下调料备用

七星椒6-8个姜、蒜适量花椒一小汤勺小茴香少许桂皮拇指大一片香叶2片八角2个

步骤3

土豆切块，大约1厘米的正方形，切好后放水里泡10分钟

步骤3

牛肉切片，稍微小一点

步骤4

把牛肉装入容器，找个盆或者能装的就行，放入少许料酒、芡粉（嫩肉粉也行）、柠檬半个挤出汁、生抽适量，把它混合均匀，腌制20分钟。

步骤5

准备3颗蒜苗，切成段

步骤6

七星椒切段和大料放在一起备用

步骤7

锅内烧适量热油，油温7成热后放入姜蒜炒香，然后再放大料、

步骤7

大料炒香后放入适量豆瓣酱，炒出红油后放入牛肉

步骤8

牛肉熟后放入啤酒2罐少一点点

步骤9

啤酒沸腾后放入土豆块，盖上锅盖焖到锅内汤汁变得浓稠

步骤10

把切好的蒜苗放入锅内做个点缀，也能增加一些香气

好了，一锅香喷喷的黄焖牛肉炖土豆就做好了，非常的美味。你也试试吧。

我是陈记，一锅双下巴的胖子，你的关注能让我养家糊口，在此厚着脸皮求一个关注，如果可以能转发收藏更感激不尽，谢谢！

温馨提示：通过以上关于牛肉Q弹爽滑、土豆面酥软糯，这一锅家庭版黄焖牛肉味道不一般内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。