棋子豆的怎么做酥脆窍门(棋子豆一种北方零食)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这道棋子豆太销魂，连吃3天都不腻的相关问题？那么关于棋子豆的怎么做酥脆窍门的答案我来给大家详细解答下。

小时候二月二都会吃到妈妈做的各种豆豆，包括棋子豆，现在身在异乡只能自己动手做

By 专职厨娘

用料

面粉 180克酵母 1克熟芝麻 两勺盐 适量鸡蛋 1个温水 适量五香粉 1勺猪油 1勺

做法步骤

1、准备好食材，发酵粉用温水化开，注意水温低于30度

2、将所有食材倒入面粉中

3、多次少量倒入发酵粉水，边搅拌边倒，和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大

4、发酵好的面团揉面排气，擀面杖擀开，切成条再切丁

5、放入电饼铛，烤至两面金黄，也可用烤箱烤

6、烤好的棋子豆

7、放凉了吃起来嘎嘣脆

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温馨提示：通过以上关于这道棋子豆太销魂，连吃3天都不腻内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。