榴莲冻芝士的做法君之(榴莲芝士饼冷了怎么吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚榴莲芝士冻饼的做法步骤的相关问题？那么关于榴莲冻芝士的做法君之的答案我来给大家详细解答下。

很喜欢榴莲，加上芝士的味道！夏天的最好下午茶

难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟

主料

奶油奶酪250g 淡奶油200ml 白砂糖30g 吉列丁片4块 榴莲肉250g 消化饼12块 黄油30g

榴莲芝士冻饼的做法步骤

1. 材料大集合

2. 首先把奶油奶酪提前解冻，可以切小块隔热水解冻，加入白砂糖；吉列丁片泡在冰水里备用.

3. 隔热水煮溶黄油，变成液体，消化饼装入保鲜袋内砸碎.

4. 将黄油和消化饼搅拌均匀，倒入磨具里，压实压平，放入冰箱冷冻备用.

5. 将榴莲肉放入搅拌机打烂，倒入奶油奶酪中.

6. 将吉利丁片沥干水隔热水煮溶，同时准备个大碗倒入冰水，淡奶油隔冰水打法，一次过打发好，不要隔太长时间，打到出现纹路，有软尖峰即可.

7. 奶油打发好后立刻打发奶油奶酪混合物，打至顺滑，最好隔热水打.

8. 将淡奶油分几次加入顺滑的奶油奶酪混合物，搅拌均匀，最后倒入融化的吉列丁片，快速搅拌均匀.

9. 最后倒入模具中，轻轻震出气泡，放入冰箱冷冻3小时即可食用！

10. 大功告成！

11. 如果不是立刻吃，3小时后从冷冻放到冷藏即可！好好吃啊！

温馨提示：通过以上关于榴莲芝士冻饼的做法步骤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。