肾透析可以吃的水果(肾病透析吃什么水果好)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚适合肾友及透析患者吃的水果,这么选益处多多,千万不能选错的相关问题?那么关于肾透析可以吃的水果的答案我来给大家详细解答下。
水果是人体获取维生素、矿物质及膳食纤维的主要来源;更有多种健康益处,如缓解便秘、预防心脑血管疾病、降低癌症风险等,大家每天都应该吃些水果。
但水果也可能成为肾友的致命负担,尤其是对于终末期肾衰及透析的患者,他们不知道该如何正确地吃水果。
到底该如何安全、营养地选购水果呢?咱们今天来说说。
01
水果含钾高,根据血钾水平选水果
肾功能受损,机体不能顺利排出钾离子,而大多数水果都含有丰富的钾,食用不当会导致钾蓄积在体内产生危害,如手脚及口唇麻木、肌无力、心律失常,甚至心脏骤停,危及生命。临床上经常会见到由于吃桔子或香蕉而急诊透析的患者。
当血钾>5.0mmol/l时,要暂时忌口高钾水果;
若血钾>5.5mmol/l时,应暂时忌口所有水果;
若血钾正常,水果种类不限。
02
水果含水分多,透析肾友需当心
透析患者由于少尿或无尿,体内多余的水分不能及时排出,需要严格限制水的摄入。
水果的含水量在80%-99%之间,不加节制的食用可能造成总水分摄入过多,容量超负荷导致高血压且加重心脏负荷诱发心衰。
因此,维持性透析的肾友,两次透析间期,体重增长不应超过干体重的3%-5%,或每天不超过1kg,以此来简单判断限水是否合格。
总体来说,血钾正常、控水合格、有尿的肾友,所有水果都可以食用,推荐每天200克左右(约一个拳头大小)。
03
血糖高?食用水果有讲究
关于食用水果会不会升高血糖,不是简单地由水果的口感甜不甜来决定,而是取决于水果升高血糖的能力(即血糖生成指数GI)。
若GI>75,升高血糖速度快,高血糖肾友要少吃或不吃;
若55<GI<75,升血糖速度适中,高血糖肾友可以适量吃 ;
若GI<55,升血糖速度慢,高血糖肾友可以适当多吃。
苹果、梨、桃、李子、樱桃、葡萄、猕猴桃、柑、柚都是低GI水果,血糖高的肾友可以放心食用一些,但最好放在两餐之间,且控制每次食用量100-200克。
最后,食用水果还有什么要注意的呢,小总结如下:
1、橄榄、桑葚、雪梨、人参果,含有钾、水分、糖分均较低,可适当多选。
2、每日水果最佳食用量200-350克,按量吃最健康。
3、杨桃是伤肾水果,确诊肾病后要绝对忌口。
4、不用果干或水果汁代替新鲜水果,果干或水果汁在制作过程中会损失大量维生素、膳食纤维等营养成分。
5、口服铁剂、胃肠功能较弱的肾友,请减少食用柿子、枣等妨碍铁剂吸收或损伤胃肠功能的水果。
6、酸味较浓的水果,如橙子、柑橘、柠檬、柚子和草莓含维生素C丰富,可帮助铁剂吸收、改善贫血。
7、黄色水果如菠萝、芒果、木瓜、柑橘富含β-胡萝卜素,不仅不伤肾,还能延缓肾衰、保护肾脏哦。
温馨提示:通过以上关于适合肾友及透析患者吃的水果,这么选益处多多,千万不能选错内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。