咸鹅莴笋的做法窍门(冬笋咸鹅汤)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚最常吃的家常菜，还属咸鹅鲜笋煲（明炉）最诱人的相关问题？那么关于咸鹅莴笋的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

冬日里腌制的咸鹅， 春日里来消灭它。 配上春笋 鲜的很

By 小恩恩是吃货

用料

咸鹅 半只春笋 5根黄酒 1勺姜 3片葱 4根盐 适量鸡精 适量

做法步骤

1、拿出冬日里腌制的老鹅，泡一个晚上，第二天换水继续泡上半天，用温水洗净备用

2、拿出家里煮饭的电饭煲，放入生姜、葱

3、放入黄酒（花雕）

4、电饭煲调炖汤模式1小时

5、1小时后盛入汤锅内，加入鲜笋（木耳可夹可不加哈）我这里加了些，大火烧开转小火继续煲1小时。

6、1小时后尝下咸淡，放入适量的盐和鸡精调味

7、来张特写汤真的超鲜，起锅前可以撒些蒜叶。

小贴士

电饭煲炖好换锅的那一步其实也可以省略，直接在电饭煲里加入鲜笋再继续炖1小时即可

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温馨提示：通过以上关于最常吃的家常菜，还属咸鹅鲜笋煲（明炉）最诱人内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。