这种米应该极少有人吃过!它竟然和我有关系(有一种米叫什么米)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这种米应该极少有人吃过！它竟然和茭白有亲密的关系！而且营养高的相关问题？那么关于这种米应该极少有人吃过!它竟然和我有关系的答案我来给大家详细解答下。

这种米应该极少有人吃过！它竟然和茭白有亲密的关系！而且营养高随江西任氏果业小编一起来了解下吧！

介绍下，菰米，是一种谷物，大家一定很少听过，茭白，大家都知道吧，很常见的一种食材，菰米黑黑的，茭白白白的，两者有啥关系？茭白，是盛产于我国南方水乡的一种多年水生草本植物，其叶如蒲苇，其生成的种子叫菰米。它是历史上出名的“六谷”（稻、黍、稷、粱、麦、菰）之一。据说用菰米煮饭，香味扑鼻，又软又糯。尽管茭白可点缀餐桌，但菰米可以说是很少见，堪称“谷物中的鱼子酱”。

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这道菜的做法很简单，猪肉，竹笋，米饭和蘑菇捣碎在一起，可以说是营养丰富，味道鲜美。 练习没有任何技术含量，简单易学，简单蒸锅，几分钟轻松搞定。 将猪肉切成泥和冬麦粉混合调味料拌匀，加上蒸米饭，填入整齐的蘑菇放入蒸笼大蒸8分钟，水蒸气如魔术一般，在锅内循环，将食材的味道放在一起，

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清爽而不腻，简单可口，营养更均衡。 将小蘑菇放在一个小勺子的容器里，不是很漂亮，为自己的宴会选择一个很好的选择。 当然，秘密不是很常见，不必担心，用其他谷物代替也是不错的选择，蘑菇例如玉米，大米，紫色等等......

在配料的选择上，最好选择同样大小的蘑菇，看起来比较有条理，不能太大一点温和，什么时候可以吃，一起去吃既肉，又吃蘑菇，两种口味的组合。 冬天的竹笋一定要煮，否则吃的会涩嘴。 不管是米饭还是其他麦片，一定要泡，蒸，然后和肉一起加工

【步骤说明】

鲜香菇7个，猪腿肉80g，冬笋一小段，熟菰米适量，葱姜末适量，生抽5ml，料酒2ml，水淀粉少许

1. 将菰米泡一夜，让它发开，重新放水，上蒸锅，大火蒸45分钟左右，看见菰米爆开就可以2. 拿出香菇，去蒂，洗干净备用

3. 里脊肉，剁成肉馅，冬笋切去老根，煮上15分钟左右，放在一起剁碎，加入少量生姜末葱末4. 充分搅拌一下，加入熟菰米，加入l生抽5m，料酒2ml。

5. 将馅填在香菇上，摆盘，入大火蒸6. 水开后蒸8分钟左右就出锅，再用一个锅，将蒸出来的汤水倒到锅中，勾芡收汁，将汁水浇在香菇盏上

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温馨提示：通过以上关于这种米应该极少有人吃过！它竟然和茭白有亲密的关系！而且营养高内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。