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产妇能吃豆腐吗豆腐该怎么保存呢(产妇豆腐可以吃吗)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚产妇能吃豆腐吗 豆腐该怎么保存的相关问题?那么关于产妇能吃豆腐吗 豆腐该怎么保存呢的答案我来给大家详细解答下。

产妇能吃豆腐吗 豆腐该怎么保存呢(产妇豆腐可以吃吗?)

产妇在生产完后,身体是比较虚弱的,而且还需要很好的营养来补充身体,这样对宝宝的成长发育也有好处,豆腐各种营养成分非常丰富,产妇食用食用时非常有好处的,但是也有很多需要注意的地方,下面让我们一起来了解了解吧!

产妇能吃豆腐吗

产妇是可以吃豆腐的。

豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。其蛋白质可消化率在95%以上,比豆浆以外其它豆制品高,因而豆腐是老人、孕、产妇的理想食品。

现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量,对产妇矿物质的吸很有好处;豆腐不含胆固醇,也是高血压、高血脂、高胆固醇者的药膳佳肴。

产妇吃豆腐注意事项

1.豆腐不要多吃,因为蛋白质含量太丰富会引起消化缓慢,出现腹泻腹胀。间隔地吃一点就行了。

2.有缺铁性贫血、肾虚和消化不良的产妇要少吃豆腐,豆腐会影响身体对铁的吸收,而且性寒,吃多了对肠胃不好。

3.豆腐不要和菠菜、竹笋、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用,豆腐中的钙元素会和草酸结合难以消化。吃之前可以先用开水过一遍蔬菜,除去大部分草酸。

4.油炸的豆腐不能吃,烹饪方法最好是煮和炖。与豆腐相关的食物例如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等产妇都可食用,但原则一样:不要多吃。

豆腐怎么保存

豆腐放的时间长了之后很容易变粘,影响口感,只要把豆腐放在盐水中煮开,放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质。

鲜豆腐可以冷藏保存,真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好,可将之放入水中,然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话,可以保存一周。

冷藏后的豆腐更有弹性,颜色泛黄。烹饪前应在冰箱内解冻,从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌。

温馨提示:通过以上关于产妇能吃豆腐吗 豆腐该怎么保存内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。