三杯鸡的寓意(三杯鸡指的是哪三杯)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚富贵餮珍：三杯鸡的相关问题？那么关于三杯鸡的寓意的答案我来给大家详细解答下。

做法步骤

1、将鸡洗净切成块汆水，姜洗净切成片；

2、坐锅点火倒入香油，油温6成热时，放入姜片炒至变黄时倒入鸡块、蒜瓣，辣椒等配料煸炒；

3、加入料酒、酱油、白糖、少量盐半杯水炖20分钟；

4、汁浓时熄火，加入香草炒匀即可。

小贴士

1. 薑片以小火煸乾再燒，香而不辣，若煸不乾，辣味較重。與雞塊煮過的薑片非常好吃，所以要有耐心，小心慢炒才能達到效果。 2. 這道菜要趁熱吃，有些餐廳會用砂鍋盛裝以保溫。雞塊一定要汆燙過，否則會湯汁不清爽且帶腥味。 3.菜成后可以放在米饭上搅匀同吃，香味更棒。 1杯 = 240cc 1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc 1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc 注：香草又叫罗勒或者九层塔。北方没有的话可以不加的。味道不同而已。

温馨提示：通过以上关于富贵餮珍：三杯鸡内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。