千层土豆肉饼的做法大全(千层土豆肉饼的做法窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚千层土豆肉饼的做法的相关问题？那么关于千层土豆肉饼的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

葱油饼之类的一致是我家最爱，这次做的肉饼中加了些土豆，肉馅中带点软绵的土豆，又好吃又解腻。

By 飘雪厨房

用料

面粉 500克水 280克肉馅 400克土豆 100克香油 1勺盐 2勺蚝油 1勺葱 10克生姜 1块料酒 1勺调味粉 1勺

1、面粉中加一半开水一半凉水和成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟

2、准备肉馅，葱姜切末、土豆切短细丝

3、肉馅中先放料酒、盐、蚝油、调味粉、香油搅拌上劲，再倒入葱姜、土豆丝拌匀

4、面团分成四份

5、案板抹油，把面团擀成薄正方形，上下各切两刀

6、放上肉馅，右下角留一块不放

7、左右包起

8、往上翻

9、再左右包起

10、往上翻

11、左右包起

12、用手慢慢压薄一点

13、电饼铛刷点油，放入饼胚，煎到两面金黄，大概7分钟左右

14、很香

液体量根据自家面粉吸水性，案板抹点油容易擀开面皮。

温馨提示：通过以上关于千层土豆肉饼的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。