荞面血肠怎么煎(荞面血肠的制作方法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香煎荞面血肠的相关问题？那么关于荞面血肠怎么煎的答案我来给大家详细解答下。

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这道猪血肠只有回老家，还得赶上家里杀猪才能吃到。这个是把猪血放出来的时候赶紧搅凉，再加入荞面和调料调成肠料，再用中号的猪肠把肠料灌进去，煮熟，吃的就是那个瞬间刚出锅的猪血肠味道，很香、很有特色，你肯定没吃过那个猪血、荞面做成血肠的味道！

备料：生的荞面猪血肠2根，猪油适量

1.冷冻后的生荞面猪血肠室温解冻后用冷水冲去外边的血水

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2.冷水入锅，中火煮，微沸时转小火

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3.期间轻轻的翻动血肠，避免血肠煮的一边硬一边软，一直保持锅里的水似开非开的状态，煮到肠两面变硬就可以出锅了。这时候的血肠趁热吃最美味

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4.凉了的荞面血肠切成稍厚点的片

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5.炒锅里放入适量猪油，待猪油融化油温稍高些即可下入荞面猪血肠，小火慢煎

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6.一面颜色变深再翻过来煎另一面，煎到肠皮微卷即可出锅。可以煎的焦些更香

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温馨提示：通过以上关于香煎荞面血肠内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。