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葡式是什么意思(葡式料理)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚冬日滋补,你需要这道超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)的相关问题?那么关于葡式是什么意思的答案我来给大家详细解答下。
By cocoqybk
用料
纯牛奶 150克淡奶油 110克鸡蛋 2个细砂糖 30g炼乳 15克做法步骤
1、准备食材
2、将细砂糖,炼乳加入牛奶中搅拌1分钟左右使其融化或放微波炉加热30秒
3、碗中打入两个鸡蛋用手动打蛋器打散,不要过度打发。
4、分别倒入牛奶,淡奶油,轻轻拌均
5、蛋挞液至少过滤3次,将蛋筋和气泡过滤出去,得到细腻的蛋挞液,否则会影响口感
6、蛋挞皮不需解冻直接放在烤盘上,倒入蛋挞液约9分满即可,也可加入你喜欢的水果或蜜红豆
7、烤箱220度预热,200度中下层烤25分钟左右
8、喜欢蛋挞配红酒或茶
小贴士
蛋挞液中可以加水果或蜜豆非常好吃!
纯牛奶的营养功效
减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质
纯牛奶的饮食禁忌
菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料
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温馨提示:通过以上关于冬日滋补,你需要这道超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。