在生活中，很多人可能想了解和弄清楚食谱 | 居家必备的番茄肉酱的相关问题？那么关于番茄肉酱的家常做法的答案我来给大家详细解答下。

夏天快到了，又是吃拌面的好时节了，今天吃货吖给大家介绍一下意式拌面必备的番茄肉酱的做法。

意式番茄肉酱

材料：番茄3个、洋葱一个、大蒜1头、牛肉馅300g、番茄酱300ml、月桂2片、水450ml、橄榄油1.5勺、盐、砂糖

做法：

洋葱、大蒜 去皮洗净，放入料理机里打碎（不会流泪哦）

锅加热后倒入橄榄油，将洋葱末和大蒜末倒入，小火慢慢翻炒至香味出来且呈透明状

将牛肉馅倒入锅中以中小火炒至肉变色

将西红柿丁和番茄酱倒入锅中翻炒，同时旁边放置一个加水的锅煮沸。

放入月桂，将锅煮沸后熄火，然后倒入刚才准备好的煮沸的汤锅中，再度煮沸后盖上锅盖以小火煮至汤汁浓稠，约剩下2/3的原汤汁，放入盐，砂糖（放一点点，提味）即成。

ok！现在我们有一大锅香喷喷的意式番茄肉酱了，下面我们来做一顿意式直通粉来尝尝。

左右煤气同时开火，一边按照直通粉包装的时间在减去3分钟来煮，另一边把番茄肉酱煮沸，等直通粉煮好以后就可以倒入番茄肉酱的锅煮在煮3分钟，好吃的意式直通粉就做好了。

番茄柔肉酱还可以保存起来放在冰箱，饿的时候可以拿出来在面包或者馒头中间抹一点，或者淋在白米饭上做份番茄肉酱拌饭也是很不错的呦

怎么样？简单吧！

温馨提示：通过以上关于食谱 | 居家必备的番茄肉酱内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。